儿时的年味儿
2015-05-30
新传奇 2015年9期
欢度春节是我们豫东地区一年中最隆重的节日了。在我童年的记忆中,每年一进入腊月,人们似乎就已能嗅到新年的气息。铺天盖地的大雪纷纷扬扬地下个不停,村庄、田野一片银装素裹,积雪最深时约有一尺厚。我和村里的小伙伴们便来到田野里或大街上堆雪人打雪仗,大人们则把自己的屋门前扫出一条蜿蜒曲折的小路,一直与另一家的小路接上头,以便春节时相互串串门,说些祝福的话。
新年就在人们焦灼不安的期待中翩翩而来。婶婶和母亲把蒸馍的面和好,分别放在几个大盆里,然后把盆埋在厚厚的麦秸里,上面再蒙上几层被子,保证第二天准时蒸馍。
蒸馍时,母亲一股脑儿把我们兄妹安置在厨房的屋檐下,我坐在自己的小板凳上,双手托着下颌,望着屋檐上垂下的一个个晶莹剔透的冰凌条子,等着起笼。起笼的时候,大人决不许小孩子说话,生怕得罪“灶王爷”。在揭开蒸笼的刹那间,全家人的脸上一片肃穆。母亲念念有词地禱告一番,然后拿起一个白馍馍供给“灶王爷”。此后,我们便一哄而上抢馍馍,大人们只是站在一边儿哈哈大笑。
渐渐的,可以看见越来越多的人在房门上贴起了对联。街上的店铺里,挂满了香气扑鼻的腊肉,有牛肉羊肉狗肉,野兔野鸭鲤鱼等。每次一看见这些,我便总是馋得口水直流。日夜操劳的母亲此时是越发的忙碌,家里不宽裕,什么东西都不敢买现成的。母亲领着我们在菜市场割了一小块肉回家,洗净、切好、用盐腌上个把星期,到春节时给我们包饺子吃。……
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