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地方良种驴

2015-05-19

农村百事通 2015年8期
关键词:管围公驴产肉

晋南驴是我国著名驴种之一,素以体格高大、体型优美、细致结实、动作机敏等著称。晋南驴属大型驴,产肉性能好,堪称我国的地方良种。

外型特点:体格高大,结构匀称,体质紧凑、细致,皮薄毛细。头部清秀,头中等大,耳竖立,颈部宽厚而高昂,鬐甲高而明显,胸部宽深,背腰平直,背脊略高而稍斜,四肢端正,关节明显,蹄小而坚实,附蝉呈典型口袋状,尾似牛尾,尾毛长而垂于飞节以下。毛色以黑色为主,“三白”特征占90%以上,少数为灰色和栗色。

体型体重:晋南驴成年公驴平均体高134.3厘米、体长132.7厘米、胸围142.5厘米、管围16.2厘米以及体重249.4公斤,成年母驴体高130.7厘米,体长131.5厘米,胸围143.4厘米,管围14.9厘米以及体重256.3公斤。晋南驴其显著特点为:(1)鬐甲部稍高;(2)颈长一般比头长要长;(3)胸围较大;(4)体高与体长相近。

繁殖性能:晋南驴的驴驹生后8~12月龄性成熟,母驴开始有发情表现,发情周期平均为22天左右,发情持续期为48天,妊娠期12个月,以3~10岁为产驴盛期,可生产驴10头以上。种公驴3岁开始做种用,4~8岁为配种最佳年龄,本交可配种30~50头,人工授精可达150~200头。

产肉性能:晋南驴的产肉率较高,对不同营养水平的驴进行屠宰测定,平均屠宰率为52.7%,净肉率为40.4%。(彩图参见73页图7)

(山西 冯志华)

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