陈非

烘焙食品行业一向风云变幻、竞争激烈，要成为这个领域的王者，就必须有“王道 ”思想。

取势、明道、变法、优术、利器五位一体，是中国“王道”思想追求的最高境界，企业经营亦不例外。回头客食品集团股份有限公司自2006年投身于食品行业以来，以后起之秀的形象跻身烘焙食品领域行业十强。回顾过去，回头客食品始终紧抓品质（取势）、锁定品类（明道）、塑造品牌（变法、优术、利器），开创出一条内圣外王的未来之路。

取势——品质引领市场

商业竞争的丛林法则一再证明：趋势，才是永远的优势。唯有对趋势的预见、洞察与抢占，才可能形成未来市场的优势寡占。在食品安全问题不容乐观的当下，人们对品质的要求不断提高，品质无疑是食品行业永远的趋势。顺应趋势，创造优势，回头客食品坚持品质压倒一切，打造始终引领市场的品质竞争力。

截至目前，回头客食品已陆续在福建、山东、湖北、四川、吉林创建生产基地，拥有数十万平方米现代化洁净厂房，100多条世界领先的精益生产流水线。在每一个生产基地，回头客食品都创建了10万等级的无菌车间，全面实施ISO9000及HACCP体系，更在业内率先导入10项健康管控标准，以制药标准打造健康、洁净的生产车间。净化每一滴水，精选每一种原料，优化每一道工序，清洁每一台设备，严抓每一次检测，回头客食品发动全员参与，实施全程监督，全力创建“十全十美”的洁净车间，推动健康管控标准深入企业的每一个角落。

在品质面前，要么满分，要么零分，这正是回头客食品持之以恒的标准。……