习雨轩

在寒冷的冬季，你站在室外说话。这时候，你看到有“白气”从嘴里吐出来。不仅你吐“白气”，其他人也吐“白气”，甚至你家的小猫小狗也吐。这个时候你不仅要问：这神秘的“白气”是什么？是二氧化碳吗？为什么只能在冬天看到？

实际上，你观察到的“白气”包含有二氧化碳和水汽。二氧化碳是我们从肺中排出的废气，由于它的结冰点非常低，大约是在零下78.5摄氏度，所以我们不可能在冬季的室外看到它。那剩下的就是水汽了。在冬季里我们可以看到的呼出的“白气”更像是自然界产生的雾。在呼出的温暖空气中存储着很多水汽，这些水汽被外面的空气冷却后，气体分子被更紧地挤在了一起，很快就达到了饱和，这就形成了“白气”。

在温暖的日子里或者在一间暖和的房间里，你呼出的水汽（伴随着二氧化碳）没有被外面的空气冷却，它们随意地分散在空气中。水汽达不到饱和，所以就看不到“白气”的形成。

当室外非常冷的时候，室外的空气温度比你肺中呼出的空气低很多。在你呼出温暖的空气之前，无论是你脸旁寒冷的空气，还是肺中的空气，它们中的水分都没有达到饱和状态。你呼出气体后，水分子遇到外面的冷空气，在你面前的一小片区域内的空气里的水分会突然超过饱和状态。饱和状态的水立刻凝结成水珠，从而形成一小片云雾——“白气”。这种呼吸产生的“白气”和天上的喷气飞机产生的航迹云非常相似。随着云雾的分散和蒸发，你呼出的“白气”会逐渐消失，就像航迹云消失在空中一样。……