梁录瑞

‘中华玉梨是中国农业科学院郑州果树研究所1980年用‘大香水和‘鸭梨杂交，获得的杂种苗经过4年精心管理，单株选育而成。千阳县水沟镇新中村刘云建经过近15年多点区域生产试验研究，结果表明，该新品种果实外观美，品质优，较晚熟，耐贮藏，且丰产，抗黑星病，综合性状已超过了‘鸭梨和‘砀山酥梨。2003年通过陕西省果业局组织的专家现场鉴定，2004年1月通过陕西省果树品种审定委员会审定，并命名为‘中华玉梨。1998年引入千阳县试栽，现将其品种引进表现及栽培技术总结如下。

1 果实经济性状

‘中华玉梨果实大，平均单果质量280克，最大600克，果实粗颈葫芦形或卵圆形，纵径95厘米，横径85厘米，果形指数1.11，果皮黄色，光滑，果点小而稀，果实套袋后外观洁白如玉，甚是漂亮，果肉乳白色，石细胞极少，汁液多，果心小，肉质细嫩松脆，甘甜爽口味浓，可溶性固形物12%～13.5%（w），总糖9.77%（w），总酸0.19%（w），维生素C含量76.92毫克/千克。综合品质优于砀山酥和鸭梨。在陕西省宝鸡市凤翔田家庄和宝鸡千阳县栽植于9月底10月上旬成熟，并可延迟10月中旬采收。无落果现象。根据贮藏试验结果表明，该品种在土窑自然贮藏条件下，可贮藏6个月，好果率在90%以上，若在气调库可贮藏7～9个月，是非常耐贮的优良品种。

2 植物学特性

‘中华玉梨树势中庸，树姿半开张，10年生树高3.9米，干周34.8厘米，冠径南北2.8米，东西3.4米，一年生枝顶端较细弱，易下垂，皮孔灰白色，平均长98厘米，直径1.1厘米，节间长4.9厘米，多年生枝棕褐色，叶片卵圆形，花芽肥大，心脏形，每花序花朵数5～8个，花冠白色，果实5心室，种子长卵圆形，棕褐色，每果种子数8～10粒。……