杨宁

近年来，作为国家土地改革现代农业示范区，枣庄市大力实施果菜振兴计划，果树产业发展迅速，设施栽培规模发展喜人，地方特色突出（水泉镇的大棚火樱桃注册‘水泉牌商标），有“早春第一果”美誉的樱桃成为该市特色农产品，并且多届枣庄火樱桃采摘节均在山亭区水泉镇召开。目前，全市樱桃栽培面积从2001年的100公顷增加到2013年的7 931.1公顷，总产约31 051吨，主要分布在山亭区水泉镇、北庄镇、店子镇、市中区齐村镇和滕州市羊庄镇;全市设施栽培面积约585公顷，产量约5 265吨，亩产量500～1 000 千克。笔者现将枣庄市设施樱桃简易高效栽培技术介绍如下，希望对设施樱桃栽培生产者有所帮助。

1 设施选择与建造

为降低温室投入成本，选用简易设施温室，每亩建造成本在3.5万～6万元（钢管或竹竿、水泥柱、铁条、塑料布、草帘或保温被、卷帘机、人工建造等费用），实行简约化建造，选用水泥块作为墙体（也可用塑料布作为侧墙），南北走向;根据生产实际，温室应选择大小合适，单体设施面积在500～700平方米（因树、因地适当调整），棚膜采用防老化防雾化的聚乙烯无滴膜，有利于实现棚内光照均匀，方便管理;温室高度一般为4～6米，要保证温室的顶部与树冠顶段保持一定的距离，以50～60厘米为宜;此外，在温室的中间采用水泥柱作为支柱，上部采用钢管或竹管支撑，并铺放保温被或草帘，实现更好地保温;最好在温室顶部安装卷帘机，便于实现机械卷动草帘或保温被。考虑到樱桃成熟期集中，不耐贮存，设施要离公路较近，交通便利，易于运输。……