李春环

食盐过量的五大危害

李春环

日常生活中，我们不能离开盐。盐在所有的调料中，可谓是最重要的一种，摄入适量的盐，对人的身体健康不但无害，反而能够促进体内的正常新陈代谢。然而，食盐过量，却会损坏你的健康。

食盐过量可能致癌。食盐过量容易患高血压、心肌梗塞、癌症等疾病。有医学家建议，应该使城市每人每天食盐量从现在的20克左右降低到10克甚至5克以下，以减少一些疾病的发病率。专家称，有近50%的中老年人，每天盐的摄入量超过了世界卫生组织提出的6克的临界值。

食盐过量易长雀斑。临床医学证实，食盐过量肌肤上更加容易长雀斑；女人食盐过多除可使面色黑黄外，也有可能导致面颊长出雀斑。若同时摄入动物性脂肪和蛋白质过多，则会影响肝脏正常代谢而使雀斑更显眼。可见雀斑容易爱上饮食口味重的人，女性一定要注意。做饭的时候一定要以清淡为主，外出吃饭也要记得点清淡的食物，这样有利于减肥，也有利于保健和美容。

食盐过量易浮肿。生活中许多人胖的时候是下身浮肿，穿的鞋子变得紧绷，其实是体内的盐分在作怪。中医认为，身体浮肿是因为多余的水分未能排泄而蓄积在体内时所发生的现象。一些人试图通过排汗或利尿进行减肥，实际上也是暂时消除了浮肿，对脂肪难以起到根本减少的作用。

睡眠猝死可能是食盐过量所致。研究发现，睡眠猝死症近年在东南亚的泰国及菲律宾肆虐，过去16年共夺去超过5000人的性命。有专家怀疑，这种病可能和饮食习惯偏咸有关。上世纪50年代的调查发现，超过五成死于此病的人都有急性胰腺炎，而胰腺炎起因，可能是因菲律宾菜偏咸所致。

食盐过量会伤肾。盐食用过量，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。食盐过量，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。