王兰

导语：喝一口茶，吃一块蛋糕，就好像吃喝的是一段历史。

也许是因为英剧和英国小说看得多，还有身为哈利波特粉丝的缘故，我对英国的约克之行是格外向往。而且身为美食爱好者，尽管英国的烹饪是天下闻名的不咋地，但是我却分外对英国的下午茶感兴趣，之前也看过不少介绍，说约克的下午茶是英国最好的，所以已经在心里勾勒过无数遍各式各样的特色茶点和装修漂亮的茶室，打算到了当地好好享用一番。

说到约克，有很多值得一看的东西。比如著名的约克大教堂，从1220年到1474年，足足用了250多年才修好，是英国最大的的哥特式教堂，比起巴黎圣母院那种凌厉奇诡的风格，这座哥特式建筑给我的感觉要端方许多。尤其是气势恢宏的王冠状双塔，让我这个已经在欧洲看过了许多教堂的人也觉得震撼。而且约克号称全英国闹鬼闹得最厉害的地方，所以这座城市每年还会搞点“百鬼夜行”的表演活动来娱乐游客，街角和墙面上也贴着各种吓人的招贴画。而且到了下午五点以后，街上就一副冷冷清清的模样，家家关门闭户，行人都少见，赶上有一天雨雾蒙蒙，天又快要黑了，贼风嗖嗖地，在小巷里走着真有几分毛骨悚然的感觉。

而且约克恨不能每个古堡老屋都说自己家闹鬼。我们所住的旅馆的老板就绘声绘色地跟我们讲这座旅馆闹鬼的故事：原本这房子属于一个富裕的商人，商人有强迫症，不喜欢自己的东西被挪动分毫，比如桌子被移动了两厘米他都能看出来并且对仆人大发雷霆。所以即便在他死后，这座房子里的家具如果动过了，第二天都会自动恢复原状。而且据说有客人看到过商人的鬼魂在楼梯上徘徊……好在同伴胆子大，不但没被吓住反而还一晚上兴奋地要去看鬼。

而对于哈利波特粉丝来说，最重要的点就是“对角巷”啦。书中“对角巷”的原型就在约克，这条小巷子拥有几百年的历史，是英国迄今为止保存的最完整最古老的中世纪街道，也是最著名的商业街。中世纪的时候这是一条肉铺街，因为阳光下肉类容易腐坏所以特意把道路修的狭窄，所以肉铺街全年基本照不到阳光，因此其实给这里倍加了几分阴森感。石板小路，两边建得歪歪扭扭、挤在一起的小房子，两边是贩卖奇奇怪怪东西的小店，看上去真的活脱脱就是一个魔法世界啊。或许这里真的是古灵阁，那里又是摩金夫人的长袍店，还有破釜酒吧和奥利凡德的魔杖店！“记住，是魔杖挑选巫师……”我又想起自己在环球影城的哈利波特乐园挥魔杖的傻样子，但其实这里才应该开这么一家店啊，或许真的能发生什么奇迹。

当然，约克还有个重头戏是下午茶。约克的贝蒂茶室是每个到约克的人都必到的地方，因此这里常年都排着长队，不管是凄风苦雨还是阳光明媚。这家茶室拥有近百年的历史，大理石墙面，金色的字母优雅地写着：Betty’s，1919，大大的落地窗，素雅好看的花朵装饰，看了就让人心痒痒。队伍太长中间差点放弃，一咬牙想：来都来了怎么着也得吃一回。好不容易排队成功进入屋里，在暖黄的灯光下，货架上摆满了包装精美的茶叶盒子、罐子、果酱，橱柜里则摆放着令人垂涎三尺的各色蛋糕，于是茶还没吃上就已经开始盘算着带点什么回家去。贝蒂茶室的服务员还都保持着维多利亚时代的装束，也就是素净漂亮的女仆装，力求每一个体验都如同往日。下午茶种类据说还可以分季节有不同款式，我们最终选取的了女仆推荐的“Special”（特别），“better”（更好）的，其实也就是传统三层下午茶多配了两杯香槟。下午茶终于端上来了！银色的茶壶，白色的杯碟，并不像我们在电视里看到的花式色彩繁多的样子，但是却非常复古好看。啜一口带着淡淡佛手柑香味的伯爵茶，吃一块糖霜蛋糕，就好像吃下的一小段风雅的历史一样。早些年就有从约克留学回来的朋友对我反复说起自己在约克的美好时光，当时不大能够理解她对摆在花边小碟子里的可口小点的相思之苦，如今终于可以明白，这一切的确美妙。