蔡子强

李光耀治国有方，无天然资源的弹丸之地新加坡，经其励精图治，一跃而入发达国家之列，但其家长式管治作风，却一直惹来争议。例如，他立法禁止学校内售卖汽水，便让惯于自由主义、活在西方民主社会的人，为之侧目。他这样做固然出于好意，是希望避免学童在发育期间变得痴肥，但不是人人皆会领情。他特别不喜欢孩子长得痴肥，在回忆录中特别提到，他小时候没有汉堡包和意大利薄饼之类的快餐，也没有不健康食物和特许经营的餐馆，更没有外国的小甜饼，在他记忆中没有见过肥胖的孩子。

事实上，李光耀曾在新加坡多次推行健康饮食运动，连人民吃口香糖都要管，甚至全面禁绝。他就是这样一位对健康管理要求十分严格的政治领袖，而且十分自律，结果得享91岁高寿。晚年他曾分享养生之道，说只吃清淡食物，如粥、白肉和鱼肉，不吃红肉。台湾中央社曾访问过接待李光耀访台的圆山饭店员工，透露他来台时爱喝永和的无糖豆浆、烧饼和油条，喜欢亲自削水果吃。

插图/Nath

李光耀曾在《李光耀观天下》一书中提及，早年他爱抽烟和喝啤酒，后来因抽烟会在选举期间影响声带，于是索性戒掉。他曾因爱喝啤酒而长出“啤酒肚”，于是打高尔夫球健身，每天三餐后都会使用跑步机，晚餐前还会去游泳。媒体也提到，除了运动，李光耀还以喝温开水来养生。有次他赴北京与中国领导人会谈，为了润喉，热茶一杯接一杯地喝，结果会谈中不得不上洗手间。……