对塔城地区草原牧鸡治蝗工作的思考

2015-04-04刘程才钱

兽医导刊 2015年4期

关键词：沙湾县塔城地区万羽

刘程才钱霄

(1.新疆塔城地区蝗鼠测报防治站,新疆塔城 534700; 2.新疆额敏县草原工作站,新疆额敏 534600)

对塔城地区草原牧鸡治蝗工作的思考

刘程才1钱霄2

(1.新疆塔城地区蝗鼠测报防治站,新疆塔城 534700; 2.新疆额敏县草原工作站,新疆额敏 534600)

塔城地区总面积10.45万km2，约占全疆总面积的6. 5%。现有草场总面积703.4hm2，其中可利用面积572hm2，由于草场面积大，类型多，历来是新疆蝗虫高发地区之一。为此自2000年起，塔城地区的草原工作者以“保护草原生态环境、增加农牧民收入，实现生态、经济、社会效益三赢”的思路和目的，致力于草原牧鸡治理草原蝗虫灾害的推广工作，经过多年推广牧鸡治蝗工作得出结论，一可控制草原蝗害，免去农药对草原带来的负面影响，二可为当地农户增加收入，三可为各级政府节省大量药物治蝗开支，集生态、经济、社会效益于一体，是实现草原蝗虫可持续治理的根本途径之一，具有广阔的推广应用前景和市场前景。

1 草原牧鸡治蝗工作的开展情况

1.1 选定了适应草原放养的牧鸡品种

通过养殖多种牧鸡，经过试验，选定了芦花鸡、青脚麻、野迷离原鸡、以及与本地鸡的杂交鸡等较为适宜放养的牧鸡品种。

1.2 政策引导，吸引社会资金注入，延伸产业链，壮大牧鸡治蝗的队伍，使养殖合作社队伍迅速发展，牧鸡队伍专业化程度提高

牧鸡合作社在成立之初，成员较少员，通过开展牧鸡治蝗，目前每个合作社成员都在20户以上，合作社的带动实现了年出栏15万只牧鸡的目标，并带动山区牧民利用空闲时间养殖牧鸡，实现了天然草场的多样化利用。为今后全面采取牧鸡治蝗打下了牢固的基础。

自2010年以来，我地区大力推广“绿色、无公害”大盘鸡原料基地建设，野迷离原鸡保护场建设、草原牧鸡养殖等，目前已建成年出栏超过2万羽大盘鸡原料基地18家，其中：牧鸡原料鸡养殖合作社超过2万羽的有5家，有“双赢合作社、源泉合作社、天宇合作社、大自然合作社、新华合作社”；有“旱地养殖场、哈拉巴斯陶养殖场、八家户养殖场”等15家牧鸡养殖场，每场养殖数量超过2000只，带动500余户牧民发展牧鸡事业；野迷离原鸡保护场建设家为额敏县昊远畜牧养殖有限公司，年出栏野迷离原鸡4.2万羽，不但是额敏县野迷离原鸡的主产区、也是该县草原牧鸡的实验基地。

沙湾县对养殖的牧鸡鸡苗每只补助1～5元不等，政府财经办每年协调为合作社贷款200余万元发展牧鸡养殖，并在牧鸡出栏季节，由“大盘美食城”高于市场价进行回收。此外，其他县市也纷纷采取各种措施积极开展草原牧鸡养殖。如：乌苏市、和布克赛尔县、托里县采取牧民转场后鼓励留守牧民养殖牧鸡。

塔城地区仅2014年截止7月25日，共计已完成育雏20万羽。其中：沙湾县完成育雏鸡苗10万羽；额敏县完成育雏鸡苗4万羽；塔城市、乌苏市各完成育雏鸡苗2万羽；托里县、裕民县、和布克赛尔县共计完成育雏鸡苗2万羽。

1.3 根据特有的饮食文化传统和人们生活质量的提高，加快了牧鸡事业的发展

塔城地区是传统的养鸡大区尤其以沙湾县、乌苏市、额敏县为代表的县、市，一道名菜“大盘鸡”美名驰名华夏，是沙湾人招待客人必不可少的一道特色菜。沙湾县每年鸡出栏320万只以上，其中，沙湾县人民以“大盘鸡”形式每年吃掉的鸡超过百万，特别是随着生活质量的提高，人们对吃的要求追求“绿色、环保、无公害”，特别是爱好吃“土鸡”，这为发展牧鸡事业提供了良好的平台。

1.4 获得了牧鸡治蝗可靠的理论数据

通过多年来的牧鸡治蝗，得出每群治蝗牧鸡数量在500至2000只为最佳，每户牧户养殖数量在100～200只左右为最佳，每片草场放牧时间以10～20d最合理，每只牧鸡防治蝗虫面积在3-5亩，并确定了适宜放牧的草地类型及区域。

1.5 注册了养殖牧鸡的商标，延伸了产业链

引导合作社通过放养牧鸡的销售，注册了“阿腾不拉克”牧鸡商标，“野迷离”原鸡商标，生产“阿腾不拉克”排酸牧鸡肉，并依托沙湾县大盘美食城开业招商的契机，在沙湾县大盘美食城开了十家牧鸡专卖店，每天前来品尝牧鸡的客人是络绎不绝，开辟了牧鸡销售新的渠道。野迷离原鸡销售也是供不应求，每只买到80元以上。

2 采取的主要措施

（1）指导思想及目标：坚持以草原生态保护为手段，加大草原虫害防治，确保草原生态可持续发展，以增加牧民收入为具体目标。

（2）加强宣传：在开展牧鸡治蝗工作前，利用“科技巴扎”、“赶集日”、“选传车”、“科技之冬”等活动，组织专业宣传队深入牧区进行宣传，并印发宣传单（汉哈两种文字，印有联系人和咨询电话）。

（3）成立养殖技术指导队伍：为做好牧鸡放养工作，各县市草原站聘请了有山区养殖牧鸡经验的土专家进行技术指导，解决了牧民放养牧鸡的后顾之忧。促进了牧鸡养殖合作社或养殖场完善自己的管理体制，运行机制，有一套稳定放养牧鸡的队伍，大大减少了政府治理蝗灾的投入。

（4）根据各县市实际，编制了《牧鸡养殖规程》，该规程对养殖牧鸡的品种、时间、育雏方式方法进行了详尽得叙述，分为汉哈两种文字，做到通俗易懂，一看就会。

（5）选定牧鸡治蝗区域：为开展牧鸡治蝗工作，地区及各县市草原保护工作者组织专业技术队伍深入蝗虫发生严重区域进行实地核查，根据草地类型、温度、湿度、雨量、蝗虫密度等条件，将适宜放养牧鸡的区域进行划定，同时对该区域的牧民进行大力的宣传，讲解养殖牧鸡的好处，确保牧鸡治理蝗害的目的，同时增加牧民的收入。

（6）吸引社会机构合作养殖牧鸡：根据以往牧鸡治蝗经验，以往主要是各县市草原站自己养殖牧鸡，结果大批死亡，防治效果和经济效益不能很好的体现，2010年根据实地实际情况，推进合作社、养殖场、专业养殖户发展牧鸡养殖，鸡苗由合作社或养殖场提供，与农牧民签订养殖协议或合同后，无常发放给牧民，牧民按照草原站及合作社或养殖场的要求进行放养，3～4个月后合作社依据市场土鸡价格进行回收。

（7）建立了转场制度和定做了牧鸡转场工具：划定的放养牧鸡的区域进行牧鸡放养，以500～2000只牧鸡为单位放养，以100km2为一个片区，每群鸡在一定区域放养的时间不超过10d，必须转场，以确保牧鸡吃完蝗虫后，对草场不造成大的危害。参加牧鸡治蝗的合作社或养殖场，在草原站的支持下，定做了专门的转场车、并配备了拉水车，移动养殖活动板房。

（8）建立了专业育雏基地：各县市草原站建立了育雏基地，育雏在农区育雏基地进行，待育雏超过30日龄后（各种疫苗已进行全部接种），再转至合作社或养殖场的基地，然后进行一周的放养驯化，再发放到牧民手中（已达40日龄），使放养的牧鸡成活率达到95%以上，极大的提高了牧民养殖牧鸡的积极性。

（9）放养方式及驯化方式比较符合草原条件：牧鸡放养在白天进行，转场在夜间进行，利用“口哨、敲击”等方式引导牧鸡日落前回圈舍，并进行补饲玉米、苜蓿粉等，确保了牧鸡的品质。

（10）建立了回收制度：合作社或养殖场将驯化后的牧鸡发放到牧民手中，并补助一定量的玉米、苜蓿，放养3～4个月后，合作社根据市场土鸡的价格进行回收，出售后，依据签订的协议或合同按重量、品种，每只鸡返给牧民20～30元不等，确保了合作社及放养户的利益。

3 存在的问题及建议

草原牧鸡治蝗存在的问题：一是养殖数量不足，供小于求；二是受季节影响较大，不能长期稳定的提供产品。

建议：一是开发市场。为草原牧鸡积极寻找销售渠道，与本地肉制品企业联合，打造市场，创品牌，把草原牧鸡作为一个产业大规模搞下去，为保护草原生态、提高农牧民经济收入而服务；二是疏通渠道，把好关。围绕产前、产中、产后环节，疏通牧鸡孵化场、养鸡大户、采购商的沟通和合作，加强基础设施建设，搞好技术服务与防疫工作；三是继续提高认识，加大宣传力度，不但让农牧民提高认识也让领导层充分了解牧鸡灭蝗工作的重要性与良好的社会、生态、经济效益。