关键词：高雅、时尚

坐落于沪上最受欢迎的时尚休闲聚集地，邻近淮海路商业街， 占尽地理优势;这里奢华精品店，国际高档餐厅， 热门酒吧林立，还有独具上海历史的建筑和景点，交通也四通八达，极其便利，这里的下午茶也非常受各界人士欢迎。凯旋酒廊位于上海新天地朗廷酒店一层。在此，宾客可以坐享充满活力新天地风景，欣赏酒店中庭壮观的三层水晶吊灯。在酒廊高雅的氛围中，宾客们还可以挑选品鉴独一无二的茗茶，享用下午茶和小食，或是品尝各式巧克力。在午后的2：00-5：00会在凯旋酒廊供应下午茶，两杯堡林爵首席法兰西特酿香槟，或咖啡或朗廷自制精选茗茶，使您的下午茶体验， 精彩绝伦。另外，还准备了缤纷诱人的甜品， 其中有干果司康饼配德文郡奶油和草莓酱，红丝绒蛋糕，伯爵茶马卡龙，时令鲜果塔，焦糖巧克力蛋糕，蓝莓小泡芙和朗廷手制巧克力。当夜幕渐渐降临，酒廊为宾客准备了令人惊叹得的酒单包含品种繁复葡萄酒，精选威士忌和干邑。酒店西饼厨师长Delia Zhu才华横溢， 其创作灵感源自于玳美雅（DAMIAN）四个各有特色，名为 Baci、Gomitolo、Minou和Damianisima的珠宝系列，原创手工巧克力“DAMIANI”珠宝盒。体现出了对高雅精致时尚生活的追求。

关键词：英伦 、优雅

“丽思”的下午茶餐单，根据季节的变化而更新。开春的下午茶餐单玲珑丰沛，更多鲜果滋润味蕾，甜点更加清新怡口，初绽的花和幼芽，触动浆果的衣裙，和春风一起，唤醒沉闷的光阴。北京金融街丽思卡尔顿酒店独具中式庭院风格，雅致的木质窗棂及天井，将自然的天光云影与室内的苍竹翠木合二为一，适合忙中小憩或者购物满载而归后彻底放松。

享用著名的丽思卡尔顿下午茶，在天籁般的钢琴曲中轻轻移动，优雅浅啜，细细流连，88款上等佳茗，带来世界各地的风土气息。黄瓜三明治在英国本土是传统下午茶中必不可少的一部分。中间那层一般会放置英式传统松饼，就是大名鼎鼎的司空饼（Scone），尤其是新鲜出炉的，涂抹上奶油或莓子类果酱，无疑是英国人的最爱。托盘最上层会放置甜点，各种莓子类的水果塔，小块布朗尼或是芝士蛋糕等等精致的小甜点都是想吃却轻易吃不到的美味。

关键词：创意、清新

立春早就过去一个月了，身处在中国南部的人早已换上了清爽的服装，四周鲜花灿烂，广东人吃起了早茶，成都人似乎一天到晚都在喝茶——而到了北京，在凌乱的北风中，坐在这里享受下午茶，也是惬意不过了。

北京柏悦酒店63层的大堂酒廊在三月阳春携手亚洲顶级时尚名所Joyce带来奢侈品元素的春季下午茶，并从今日起至4月4日限时供应，在美食和奢侈品之间，你将看到别样的碰撞与融合。

在这套下午茶中，所有的蛋糕，甜品和饼干都给予了颠覆性的创意。其设计灵感均来自Joyce中的奢华品牌，酒店行政总厨欧阳庆龙从这些品牌2015年早春的设计中获得创意元素，例如在比利时巧克力 “冰激凌”中你能看到手工制作的Daisy经典的“雏菊”元素，同时还有各大品牌早春色彩的搭配。明艳色彩，印花元素等时髦线索融入套餐，绽放春日色彩，诠释食物与艺术的完美融合。

如果有人问你，春天是什么色彩，你可能会毫不犹豫说出几个，但春天有怎样的味道，你能描述出来吗？限时一个月供应的Joyce下午茶除了色彩上带来春天的明亮视觉之外，欧阳总厨也将他记忆中小时候春天的味道保存于这些甜品之中。“春天的阳光是暖暖的，微风吹过，带着草木与鲜花香味的空气穿过你微笑的嘴，透过牙齿，口腔中顿时充满着温暖的、带着初生草木的清新味道，还有花朵的甜味。我们希望可以再给客人带来这样的味道，清新中带着香甜。

关键词：草莓、甜蜜

在春日的午后，约上三两个知己，去厦门威斯汀酒店享受一场让人心动的草莓下午茶吧。多汁鲜甜的草莓仿佛可以安抚所有女生的心情，细腻的口感，精美的外形，让人流连不已。

厦门威斯汀酒店饼房厨师长Tony特别推出当季下午茶——草莓盛宴，甜蜜的气息，让人一不小心沉醉在惬意欣喜的午后。普通的草莓经过甜品师巧手创作，变身为各式精致的甜点与饮品，让香软的草莓在味蕾中尽情绽放。草莓司康、草莓慕斯、草莓拿破仑、草莓马卡龙…多种多样的草莓甜品应接不暇。如果你是草莓控，如果你是甜品控，怎么可能拒绝草莓系列下午茶！

在膳食中加入色彩缤纷的食物，五颜六色的食物能丰富你的饮食，让你吃得更健康。

关键词：悠闲、雅致

悠闲午后，何不与三五知己相约上海威斯汀，在舒适优雅的环境中沐浴着透过玻璃天顶洒下的自然和煦沐阳光，享用饼房糕点大师为您精心准备的全新雅致威斯汀下午茶。

逸天廊里的建筑也是别具风格，这里占饭店风水佳地，隐含金、木、水、火、土五行。透过玻璃天顶，金色的威斯汀皇冠耀眼夺目;经过特殊处理后的棕榈树高大挺拔、郁郁葱葱;四周潺潺的流水，令人心旷神怡;中央那丛“火荆棘”的红色玻璃雕塑，如燃烧的火团，勃勃生机;酒廊的地面即寓意着万物皆以大地为生。

在此五行风水宝地中，优雅的钢琴乐声，惬意的谈论风声趣事。酒店会在下午供应传统的英国松饼、手指三明治、提拉米苏、马卡龙和水果塔等美味甜品外，还有两种下午茶套餐供您选择：喜欢中式风味——葡式蛋挞、炉烤叉烧酥、鸡肉香菇蔬菜铅笔春卷等。若偏好西式风味的话可以选择水果奶油蛋糕杯、金箔蓝莓冻夹心、炉烤熔芝士烟火鸡鳄梨玉米饼卷等。

此外，再搭配精选上等茗茶或现磨瑞士咖啡，更是无限惬意。

关键词：古典、温馨

在位于上海外滩华尔道夫酒店内的浦江汇，与闻名的廊吧对面相居，是沪上品茶的必到佳处，其中古典优雅的环境也吸引着多数人的眼光。

浦江汇内设有多组传统款式的天鹅绒沙发和古色古香的瓷器柜，营造出温馨的气氛。其座位的布局可与欧洲最优雅的古典茶室媲美。浦江汇的颜色以欢快、鲜艳为主，葡萄酒色配以金色、褐色和绿色，令环境更加生机勃勃。

沉浸在浦江汇那温馨舒适氛围中，尽情地享受以红丝绒蛋糕命名的精美下午茶。耳畔缭绕着行云流水的竖琴音乐，传统的三层点心架上精心摆放着精致小巧的三明治、糕点、各种开胃小点、还包括备受钟爱的原味或葡萄干口味的英式松饼，让您忍不住食指大动，放纵一下。

在各式各样的糕点和泡芙的诱惑下，下午茶的行家总是不会忘记享用浦江汇最负盛名的甜点——红丝绒蛋糕。这道甜点味如其名，诱惑难挡。红丝绒蛋糕是20世纪20年代纽约华尔道夫酒店的经典招牌甜点。蛋糕以甜菜根汁与可可粉天然加色，呈现出深红色，并覆盖香草奶油。此蛋糕更是曾经出现在由好莱坞首席女星茱莉亚·罗伯茨所主演的电影《Steel Magnolias》里。最后，再饮上一两壶新沏的茶水或咖啡，宾客可从印度大吉岭茶、伯爵茶、生姜香草茶、“甜吻”水果茶、一级西湖龙井和一级铁观音等各种优质茶叶和咖啡中选择一款，这午后的惬意也算是享受人生的极致之一。

关键词：碧螺春、清新自然

春天的点点清新舒适，悠然神往。碧螺春以苏州东、西洞庭山出产的茶叶为最佳。“吓煞人香”的碧螺春茶，芽多、嫩香、汤清、味醇，是我国的十大名茶之一，唐朝时就被列为贡品。阳春三月新茶上市，品茶食茶不可缺少。

碧螺春茶还能做成以创意纷呈，以茶为原料的多款小点和精美菜品。苏州凯悦酒店嘉木阁及庭苑在春季呈现：碧螺春芝士蛋糕配碧螺春冰霜，茶香浓郁的芝士蛋糕，中和清爽的碧螺春冰霜，清澈的小茶冻，红莹莹的小酸果一盘春色盎然的小滋味;橙香碧螺春冻糕，四四方方的冻糕，外层的巧克力粉给冻糕涂了一层绒面，像极了春天冒芽尖的绿草地。小勺挖一小块尝第一口，甜甜的巧克力粉立刻融化在嘴里，冰凉的滋味随后，碧螺春的清爽、微苦与香橙的酸甜完美结合，果香与茶香层层叠叠，更有橙子的小颗粒，跳跃在舌尖的惊喜;茶香糯米团，色白圆润光滑如白玉，撒上糖粉及绿茶烘干磨成的茶粉，这么精致，真不忍心下口，糯米团香软却不黏牙，包裹的奶黄绿茶馅呼之欲出;碧螺春茶酥，糕点师用绿茶酥用菠菜汁调成春天的绿色，又健康，又好看。这款绿茶酥用炸的，所以酥脆，与柔滑软糯的莲蓉馅形成对比，亦柔亦刚。

茶香中透着丝丝花果香味，鲜爽生津、沁人心脾。碧螺春茶的茶多酚及咖啡碱所产生的综合作用除了起到提神、养神之效，更具备提高人体免疫能力和抗癌的功效，

关键词：草莓季 午后鸡尾酒

位于上海市中心，毗邻南京路步行街上的上海大酒店，占尽地利之优，居食购物，咫尺之遥。酒店融合了先进的设计理念，形体雅致，气派非凡。一楼大堂吧开阔的挑高空间，伴随着流淌的音乐，是商务会谈、亲友小憩的理想场所。

这个时节，最适合搭配下午茶的当季美食当属草莓，清甜爽口，软嫩的果肉入口汁水满溢，细细咀嚼，初熟的籽粒在于齿间发出清脆的声响。搭配精心调配的鸡尾酒，或恬淡或热烈，酒香果香，意味悠长。

在阳光美好的春日下午，上海大酒店推出的草莓鸡尾酒系列，应时应季，草莓白朗黛、草莓牛奶酷乐、草莓冰霜大吉利及草莓之吻四种选择，每款只需人民币60元加15%服务费。在春光明媚的季节里，享用一杯草莓鸡尾酒，尽情沐浴午后的温暖阳光，开启一份美丽心情。

选择一份传统下午茶，也是不错的选择，三层式茶架上，摆放着精致可口的迷你三明治、汉堡、芝士三明治、黄油蛋糕、美式松饼、芒果慕斯、奶油泡芙等精致点心，还有英式红茶、卡布奇诺、拿铁及现磨咖啡等可以选择，更添独特风味。