刘艳淑+殷丽娟+鞠斌

狮头鹅是大型肉食鹅品种，饲草量多，体形方正而大，是养殖公司推崇的优良品种，在全国各地都有饲养，饲养中若几个主要环节掌握好，会收到事半功倍的经济效益。

1  优良狮头鹅雏鹅的选择

1.1  健壮雏鹅的表现  刚出壳健壮雏鹅的眼睛明亮、大而有神，羽毛干后就能站稳，反应敏捷，活泼，叫声清脆有力，毛色光亮，用手握住颈部向上提时，双脚迅速收缩。腹部柔软，卵黄和脐带吸收良好。

1.2  弱雏鹅的表现  站立困难，头抬不起来，腹部较大发硬，有肿胀感，出现血脐、瞎眼或瘸腿等特殊姿势。这样的雏鹅要淘汰。

2  雏鹅的管理

2.1  饮水  雏鹅出壳后24～36h开始饮水开食为宜，开食前饮水称为“潮口”。潮口的水要清洁卫生，最好是饮凉开水，其次是用新鲜的井水，并加入0.1%高锰酸钾，既可杀菌消毒，又可预防肠道疾病。

2.2  开食  潮口后即可喂料，第一次喂料称为“开食”。最好是用浸泡2h后又蒸熟的小米，第一次要撒在鹅背上引诱雏鹅相互啄食，以后搭配适量切成细丝的青菜叶或嫩草叶撒在塑料布上，2～3d后撒在指定的料槽采食，经几天后鹅就会自动吃食，前3d主要是小米或玉米，每日4～6次，以后逐渐掺进配合饲料。

2.3  饲料配方  1周后喂配合饲料，其配方：玉米粉48%、豆粕20%、粮麸12%、碎米10%、干草粉3%、鱼粉5%、骨贝粉0.2%、食盐0.3%、微量元素0.25%、多维素0.5%、砂粒0.75%。育雏前10d精料与青料比例为1∶2，10d后比例为1∶4。出壳1～3d喂4～5次，夜间喂2次，5～10d的雏鹅消化能力逐渐增强，可增喂次数，每日喂6次，夜间喂2次，每次喂八分饱，以后随日龄增长和放牧地条件可适当调整精料与青料比例和喂食次数。

2.4  育雏温度  雏鹅最适宜生长温度，1～5日龄为26～28℃，6～10日龄为23～25℃，11～15日龄为21～23℃，16～20日龄为19～21℃，22日龄以后为18℃。

2.5  饲养密度  1～5日龄25只/m2，6～10日龄20只/m2，11～15日龄15只/m2，16～20日龄12只/m2，21日龄8～10只/m2，22日龄以上8只/m2。

3  育成鹅的管理

3.1  环境控制  狮头鹅体型大，食量大，生长的快，羽毛齐全，随气候变化，2周龄育雏室温度控制在自然温度就可以，育雏达到4周龄时，羽毛发育齐全，就应采用自然保温进行放牧和补料。

3.2  饲养管理  育成鹅生长发育快，食欲旺盛，适应性强，耐粗饲，以喂青饲料或放牧为主，依放牧地或青饲料条件适当补喂配制的混合精饲料，饲料配方在雏鹅配方的基础上灵活调整，每只成鹅每日约采青料2～2.5kg，根据培育种鹅和育肥鹅的需要酌情补喂混合精料250～350g，育肥鹅30～45日龄每昼夜喂4～6次，46～70日龄每昼夜喂3～4次。

3.3  放牧与分群  大鹅群应分30～50只为一群，让鹅群慢慢行走，提高运动力和抗病力，不可强力驱赶。在赶往牧地途中，不可聚集成堆、烈日暴晒或雨淋，防止受惊。

3.4  戏水  戏水是鹅的天性，育雏5d就可以放水，洗梳羽毛，特别是舍饲鹅群，更要每日适当运动，可增强体质、提高抗病能力，如有条件，每日可放水1～2次。

4  预防接种

4.1  清洁卫生  鹅喜干净、干燥，平时做好饮食用具的清洗消毒，保持舍内通风干燥、清洁卫生。

4.2  防疫程序  出壳24h注射小鹅瘟疫苗，4～5日龄注射病毒性肝炎疫苗，10日龄饮传染性法氏囊病疫苗，15日龄注射禽霍乱菌苗。发生小鹅瘟传染病时可以及时注射小鹅瘟血清每只0.5～1ml，痊愈1～2周后再补注疫苗以产生自然主动的免疫抗体。

4.3  预防细菌病  鹅细菌病主要是预防白痢、大肠杆菌病、巴氏杆菌病，用0.1%～0.2%恩诺沙星拌料，连喂3～4d。也可在饲料中添加0.3%的土霉素粉，每日一次，连用2d。对鹅舍与环境定期用2%～5%高锰酸钾或0.2%火碱消毒。