房大学 河南省济源市动物卫生监督所459000

一起山羊工业用盐中毒的调查报告

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食盐是畜禽饲料配合中常用的矿物质原料，对维持机体渗透压、调节酸碱平衡起着重要作用。但是如果畜禽食入的盐过多或误食工业用盐，则中毒的几率就会加大。2014年10月某天，济源市一山羊养殖户反映其饲养的山羊突然死亡，通过调查，综合诊断为工业用盐中毒，排除了急性传染病的可能性。

工业用盐；山羊中毒；调查；报告

2014年10月某天下午4时许，济源市某镇动物防疫大队接到一山羊养殖户来电，反映其饲养的山羊突然死亡6只，另外还有10余只呼吸急促，怀疑患了急性传染病，希望动物防疫大队联系人员对发病羊只进行诊断治疗，并对发病原因展开调查。镇动物防疫大队一方面指派动物防疫人员和召集相关专家进行现场调查，另一方面积极联系动物卫生监督执法人员给予配合，监督山羊养殖户对死亡山羊进行无害化处理。现将有关情况报告如下。

1　养殖户的基本情况

该养殖户位于济源市西部山区，饲养山羊170余只，白天以放牧为主，晚上赶回羊圈进行饮水和休息，夜间有时加喂干草、秸秆之类的草料，精料以玉米和麦麸为主。

2　发病情况调查

临床症状。发病羊只以身强体壮的山羊为主，临床症状主要表现为肚胀、呼吸急促、肌肉发生震颤与痉挛、头颈弯曲、四肢无规则地划动，体温基本正常，死亡羊只舌外伸、眼睛暴睁。对死亡羊只进行剖检，可见脑膜充血，心脏基本正常，肺脏水肿，肝脏和肾脏肿大，胃黏膜潮红、出血或有水肿。

3　放牧地点调查

对放牧的山坡进行了实地查看，除发现有大粒盐存在外没有发现其他情况。经询问得知，养羊者在打扫房屋时发现一包两年前买的大粒盐（约2kg），感觉扔掉浪费，就撒在平时放牧的山坡上任羊自由采食。对周边山羊养殖户进行了调查和走访，得知其他养殖户饲养的羊只最近一段时间内均无异常情况出现。

4　采取措施及效果

根据上述调查情况，结合病羊的临床症状和剖检变化，初步诊断为工业盐中毒，随即采取了救治措施。对发病的山羊每只肌注硫酸阿托品注射液2支、静注5％葡萄糖注射液500mL。对未发病羊只给予清水加葡萄糖粉和维生素C饮用。第二天发现除3只病重的羊只死亡外，剩余9只羊已经好转，精神、呼吸、饮食和排泄等各项生理特征未出现异常情况。

5　实验室检测及调查结果

因当地兽医实验室缺乏工业用盐中毒检测的必要技术和实验室设备，为了进一步了解发病情况，我们对采集的动物肺脏和肝脏等病料送有关实验室进行了细菌分离、细菌培养与鉴定试验，试验结果显示，无肉眼可见菌落生长。

通过流行病学调查、临床症状、剖检变化及实验室检测等综合诊断，确诊为山羊工业盐中毒。

6　调查体会

食盐是羊饲料中常用的矿物质饲料，对维持体内渗透压和调节酸碱平衡有着重要作用。少量的食盐不足以引起羊只的食欲下降、采食量降低、生产性能差和异嗜癖。但是如果食入量过多，又缺乏饮水，那么中毒的几率就会加大。食盐在畜禽日常配合饲料中的用量一般为0.25％～0.5％，如果是在放牧季节，可每隔10天饲喂1次，每只羊每次饲喂15～20g，同时要保证供给充足清洁的饮水。

“大粒盐”又称“粗盐”或“工业盐”，是指未精炼的海盐或湖盐，其主要成分亚硝酸钠进入机体后能使体内携氧的低血红蛋白变成高铁血红蛋白，高铁血红蛋白一旦遇到氧就会与氧牢固地结合在一起，不易分离。这样，全身组织就会缺氧，尤其大脑缺氧对机体的影响更加严重，所以不能贪图便宜而采用工业盐代替食盐饲喂畜禽。随着科学技术的进步和养殖业的发展，添加了反刍动物日常所需的矿物质元素和维生素等微量元素的舔砖已逐渐被广大养殖场（户）所接受。实践证明，舔砖能够有效地预防山羊产后奶水少、羔羊体弱和生长缓慢等现象发生，对提升反刍动物生产性能具有积极的促进作用。