孙礼瑞，谢 星，谢恺舟*，张小杰，王剑锋，崔璐璐，刘建宇，张跟喜，戴国俊，王金玉

(1.扬州大学动物科学与技术学院，扬州 225009；2.江苏省动物遗传繁育与分子设计重点实验室，扬州 225009；3.南京农业大学动物医学院，南京 210095)

氨苄西林在鸡组织中的残留消除规律

孙礼瑞1,2，谢 星3，谢恺舟1,2*，张小杰1,2，王剑锋1,2，崔璐璐1,2，刘建宇1,2，张跟喜1,2，戴国俊1,2，王金玉1,2

(1.扬州大学动物科学与技术学院，扬州 225009；2.江苏省动物遗传繁育与分子设计重点实验室，扬州 225009；3.南京农业大学动物医学院，南京 210095)

旨在研究氨苄西林在鸡组织中残留消除规律。鸡组织样品经磷酸二氢钠溶液提取，乙腈去蛋白质，正己烷去脂肪，饱和二氯甲烷萃取，上清液经甲醛在酸性条件下沸水浴衍生化后，在激发波长327 nm、发射波长409 nm处用高效液相色谱荧光检测器检测。结果显示：该方法测定鸡组织中氨苄西林的检测限为3.5 μg·kg-1(S/N=3)、定量限为10.0 μg·kg-1(S/N=10)。氨苄西林在鸡组织样品中平均回收率在75.31%～85.87%，变异系数均低于10.20%。各试验组京海黄鸡分别按体重以120、240 mg·(kg·d)-1剂量内服氨苄西林，每天1次，连续7 d给药后，休药4 h(零休药期)，各组织中氨苄西林的残留量最高，并在休药后第3天迅速降低。休药第5天后所有组织中氨苄西林残留量均低于最高残留限量(50 μg·kg-1)，休药第9天各组织中氨苄西林残留量均低于检测限。休药后相同时间点鸡肌肉中药物残留量最低，肝中的药物残留量最高；氨苄西林在肾中残留比肌肉、肝消除缓慢且消除时间长。氨苄西林在鸡肌肉、肝和肾中的残留量均与给药剂量呈正相关。……