文·图/昆 熙

玩转仡佬吃新节

文·图/昆 熙

前往贵州务川之前，只知道那里有个神秘而古老的“仡佬族”，而去的那段时间正好是他们一年一度庆祝丰收的传统节日“吃新节”。带上这两个关键词踏上了旅程。每走一个地方，总会垂涎当地的美食。而在这中国大西南的大山里，仡佬族人们世代相守，把那些陪伴他们祖祖辈辈的美食，像传家宝一样代代相传。白吃白喝、吃新尝新。看来这注定了是一趟适合吃货的全新旅程！

什么是吃新节？

贵州务川是仡佬族文明的发源地，“吃新节”是务川仡佬族以祭祀祖先和自然神为主要特征的节日，多在农历七月底庄稼收割之际举办，被国际节庆协会列为中国最具特色的21个民族节庆之一。“吃新节”是主要通过祈神、娱神，来达到祈求风调雨顺、五谷丰登的意愿。

吃新尝新之初见

一觉醒来，已是车行芙蓉江畔。心里有点小兴奋，一是这条路之前没走过，二是不得不夸夸这芙蓉江的天生丽质，沿江而行，很有点幽游梦境的感觉。沿江路走完，开始翻山，司机师傅便带着我们在崎岖的山路上一起左摇右晃嗨起来。不过这沿途的景致也是不错，出现的每片麦田、每抹梯田都显得恰到好处，关键是阳光很给力，制造出众多美轮美奂的光影效果。

抵达务川，休整一夜。第二日清早便起身前往“吃新尝新”的第一站——九天母石寨。走水路穿过风景优美的丹砂圣水湖，水面十分平静，水路一转，一座光滑挺拔的巨石峰赫然呈现在眼前，好似几块单独的，又像是连接在一起的，这就是“九天母石”了。……