兰玉红

摘 要 竹鼠全称竹老鼠，又名：芒鼠、竹溜等，属哺乳纲—啮齿目-竹鼠属。因主要以竹子的根、叶、茎为食而得名，是珍贵的野生物种。由于其肉质细腻、营养丰富，富含多种微量矿物质元素及氨基酸，营养价值可与牛肉、虾等媲美。因此，这些年的市场需求不断增加，单靠野生捕捉显然已满足不了市场需求。基于此，从饲养环境、饲料管理、疾病防治等方面对竹鼠的养殖技术进行研究。

关键词 竹鼠；养殖技术；饲养环境

中图分类号：S865 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2014）12--2

1 竹鼠的形态特点与生活习性

竹鼠的体型比较粗壮，呈圆筒形，体长大概在30～40 cm，体重在3 kg左右，大的可达4 kg。头部呈圆形，眼、耳朵都比较小，爪子发达，尾短，毛短、稀疏。但体表有比较密且柔软的毛。成年竹鼠的背侧和两侧的颜色是纯棕的灰色，但腹部的毛颜色是白暗色，有时会夹杂着闪光的细毛，背与尾的毛色呈棕色。未成年的竹鼠毛色比较深，周身呈现黑灰色。年老的竹鼠个体背毛呈现黄棕色。

在自然界中，竹鼠一般都会栖息在山坡的竹林中，喜爱地下生活，晚上出来活动、觅食。一般来说，在-8～40 ℃竹鼠可以存活，但最适合的生长温度是8～27 ℃，对环境的适应能力还是比较强的。竹鼠与兔子一样，无需直接饮水，单靠食物水分和机体代谢水就可以满足机体对水分的需求。竹鼠是素食性动物，基本以竹根、芦苇根、芒草等为食物。它们天性喜相互残杀，生长的速度极快，小竹鼠三个月后体重就可达0.75 kg，五个月即可达到1 kg多，最大的可达4 kg。……