刘　鹏

(中共望谟县委党校，贵州 552300)

宋代建窑兔毫盏探析

刘鹏

(中共望谟县委党校，贵州 552300)

摘要:兔毫盏是宋代建窑最具特色的代表性瓷器之一，本文以福建建窑窑址、窑炉和兔毫盏等实物为切入点，系统梳理了宋代建窑兔毫盏的器形、釉面、瓷胎、圈足、底款等特点，并通过对当时人文环境的介绍分析，阐述了兔毫盏能成为一代名瓷的一家之见及当代以宋朝兔毫盏为起点的产品工艺开发现状。

关键词:兔毫盏；建窑；斗茶；宋代

1 宋代建窑与兔毫盏探源

建窑亦称“建安窑”、“乌泥窑”是宋代名窑之一，其窑品是不可多得的传世珍品。建窑窑址主要分布在今福建省建阳市水吉镇一带，建窑烧瓷始于晚唐、兴盛于宋、衰落于元，以烧造青白瓷、青瓷、黑釉瓷为主，并以烧制黑釉瓷而闻名于世。建窑原本只是南方民窑，北宋晚期因皇室盛行“斗茶”之风，为满足这种特殊需要，建窑为宫廷专门烧造黑釉盏，至南宋时建窑窑炉群集，号称有长龙窑九十九条。1977年，对水吉镇的池中、后井二村一带的山坡进行考古发掘，总面积约12万平米左右，证实建窑开始烧造于唐末，最初是支钉迭烧的方式烧造青黄釉瓷器，品种有碗、盏等[1]。70年代末，福建省博物馆的考古学者和60~70年代厦门大学的师生对建阳芦花坪窑址的一、二次发掘，确定了“建盏是在龙窑中烧成的”，证明了“建盏的烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后。”特别重要的是发现了一批青黄釉器，证明建窑早在晚唐、五代迟至北宋是烧制青瓷的地方[2]。……