沙棘枝叶在家畜养殖中应用研究的进展

郭腾飞1，潘晓亮2

(1.石河子大学 动物科技学院，新疆 石河子 832000；2.石河子大学 教务处，新疆 石河子 832000)

[摘要]我国沙棘资源丰富，众多学者的研究成果表明沙棘枝叶是一种良好的非粮食饲料。综述了沙棘枝叶在鸡、猪、羊、牛等家畜饲养中应用的研究成果，给出了沙棘枝叶在实际生产时不同畜种的适宜添加量，并且从营养角度预估了沙棘枝叶在奶牛生产上的影响，旨在为沙棘枝叶广泛应用于畜牧业，尤其是奶牛生产提供理论基础。

[关键词]沙棘枝叶；家畜养殖；奶牛生产

沙棘树是一种耐干旱、生存力强的灌木，主要分布在我国西北等半干旱地区，具有很强的水土保持作用。随着我国畜牧业的发展，对非粮食饲料的需量求越来越高，将沙棘作为饲用的研究也越来越多。

沙棘树的营养价值不亚于多种常用饲料。夏静芳等[1]将沙棘叶和果实与玉米、豆粕等多种常规饲料对比，发现沙棘的粗蛋白、氨基酸、维生素、矿物质等含量都超过大多数普通常规饲料。早在十几年前，胡建忠等[2]将沙棘叶片和沙棘果与18种常规饲料做对比，其中沙棘果在综合营养价值评价中排名第5，而沙棘叶片排名第6，两者相差无几，且沙棘果大多应用于附加值更高、投资回报更快的食品行业，所以畜牧业可以利用价格更低的叶片，并混合枝干，以提高收益。秦莉等[3]的研究对比发现，1∶1比例混合的沙棘枝叶营养丰富，正确添加可以降低动物日粮中传统饲料的比例。……