孙晓萍，刘建斌，冯瑞林，郭婷婷，岳耀敬，杨博辉

(中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，甘肃兰州 730050)



提高湖羊羔羊甲级羔皮率的试验研究

孙晓萍，刘建斌，冯瑞林，郭婷婷，岳耀敬，杨博辉

(中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所，甘肃兰州 730050)

[目的] 提高湖羊羔羊的甲级羔皮率。[方法] 将湖羊怀孕母羊分为2组，试验组在母羊怀孕后期进行限饲，对照组按照常规方法饲养，探讨提高湖羊羔羊的甲级羔皮率的方法。[结果] 试验组羔羊甲级羔皮率达42.43%，羔羊荐部伸直毛长1.90 cm，被毛的紧贴度达43.63% 。对照组羔羊甲级羔皮率为22.59%，羔羊荐部伸直毛长2.08 cm，被毛的紧贴度为24.82%。[结论] 在湖羊母羊怀孕后期限制营养供给，可改善湖羊羔羊羔皮品质，提高甲级羔皮率。

湖羊；羔羊；甲级羔皮率

湖羊是我国优良绵羊品种之一，有1 000多年的饲养历史，原产于江浙沪的太湖地区。公、母羊均无角，体躯长，四肢高，尾呈扁圆形。湖羊与其他羊品种相比，具有以下明显独特的特征：①羔皮品质好，其羔皮轻、软、薄是我国重要的出口产品；②四季发情，繁殖率高，一般绵羊产仔多为单羔，而湖羊可产2～3羔，多的达4～5羔，且一年四季均可发情配种，平均产羔率为200%～300%；③湖羊肉质鲜美，口味好，与其他绵羊肉相比，具有肉质细嫩、膻味小、多汁等优点；④湖羊具有耐热、耐湿、常年可舍饲的优点，适于大型工厂化、集约化饲养；⑤体型大，产肉量高。成年母羊平均活重37.77 kg，公羊平均活重41.5 kg，屠宰率在50%以上，个体产肉是山羊的2倍以上，公羊产毛量1.5～2.2 kg，母羊0.8～1.0 kg；⑥早期生长快，性成熟早，6月龄活重达30 kg[1]。

湖羊最为突出的是其他绵羊所不具有的特征—湖羊羔皮，湖羊羔皮是羔羊出生3 d内宰杀剥皮，其皮板轻薄柔软，花纹美观，有银白色光泽，毛呈波浪状卷花或片花，染以各种颜色后，清晰美观，其被毛为粗毛，是女性翻毛大衣或服装镶边的上等原料，是一种名贵的出口产品，是誉满全球的上等羔皮，在国际裘皮市场上享有盛名，被誉为“中国的软宝石”。然而，近年来湖羊作为国家级珍贵的羔皮品种资源，正面临羔皮质量严重退化的威胁。由于湖羊产区曾经进行了较为广泛的细毛羊、肉羊杂交，致使现在湖羊基因混杂，湖羊种质已经开始退化，湖羊羔皮品质明显变差，几乎很难找到毛丝光润、花案奇特、扑而不散的优质甲级羔皮(湖羊羔皮按质量好坏，依次分为甲级、乙级、丙级)。甲级羔皮日益减少,劣等皮愈来愈多。这不仅关系着饲养户的经济收入,也影响品种的保存和发展,巳成为湖羊生产上的严重问题[2]。制止羔皮品质下降，不断提高产品质量已是刻不容缓的重任。

1 材料与方法

1.1 试验材料随机抽取浙江省湖州市塔山湖羊种羊场的2岁乙级健康经产湖羊母羊80只，按照母羊试验前期体重近似的方法及配种先后顺序，将80只母羊随机分为试验组和对照组，在繁殖期用同一公羊的精液进行人工授精，配种2个情期，80只母羊全部怀孕。

1.2 试验方法湖羊母羊妊娠天数为5个月(150 d)，试验组从妊娠的第4个月(90 d)开始，根据湖羊母羊怀孕后期胎儿羔皮生长发育规律以及湖羊生长环境饲料供给情况，制定试验羊的饲料供给种类和数量。试验组每天每只怀孕母羊的饲喂稻草0.4 kg，野干草1.0 kg，菜籽饼0.05 kg，大麦粉0.05 kg，麸皮0.10 kg，该饲料怀孕母羊采食后既有饱腹感，又能满足母羊和胎儿的基本营养需要，不至于由于营养过剩使胎儿的皮毛发育过快或发育不良从而影响了羔皮的质量；对照组即按常规饲养情况饲喂，每天每只怀孕母羊稻草0.5 kg，青桑叶4 kg。

怀孕期满母羊产羔后，按照现行湖羊羔羊鉴定标准对全部羔羊进行鉴定，同时采集羔羊毛、羔羊皮等样品，进行相关分析研究。

2 结果与分析

2.1 饲料营养价值分析经测定可知，试验组日粮代谢能为2 148.5 kJ/d，对照组为2 315.1 kJ/d；试验组粗蛋白含量为82.8 g/d，对照组为119.5 g/d；试验组代谢能和粗蛋白含量均明显低于对照组。

2.2 羔羊出生性状由表1可知，试验羊所产羔羊甲级羔皮率达到42.43%，羔羊荐部伸直毛长1.90 cm，被毛 的 紧 贴度达到43.63%，出生羔羊平均体重1.26 kg，初级毛囊：次级毛囊比值为1∶1.19，毛囊密度为66.48个/mm2。对照组羔羊甲级羔皮率为22.59%，羔羊荐部伸直毛长2.08 cm，被毛的紧贴度为24.82%，羔羊平均体重1.37 kg，初级毛囊∶次级毛囊比值为1∶1.36，毛囊密度为61.45个/mm2。

表1 试验组与对照组羔羊出生性状

3 结论与讨论

3.1 荐部毛长在一定范围内，湖羊羔羊荐部被毛越长,优等甲级羔皮的比例越低。羔羊的被毛长度以甲级羔羊比例较高的试验组为1.9 cm，低于对照组(0.18 cm)；试验组的荐部毛长属于理想的小毛范围(甲级标准)；对照组为2.08 cm，属于小中毛(乙级标准)。这说明母羊妊娠后期以干草料为主(代谢能量为2 148.5 kJ/d)能提高湖羊羔羊的甲级羔皮率，营养水平过高可以促进被毛的生长,降低羔皮等级[3]。

3.2 被毛紧贴度被毛“紧贴皮板,扑而不散”是湖羊羔皮的上品,被毛紧贴度与被毛长度紧密相关,被毛越短,花纹的紧贴度就越好。甲级羔羊皮比例高、被毛短的试验组被毛紧贴度为43.63%；甲级羔羊皮比例相对低、被毛长的对照组花纹紧贴的仅为24.82%。这说明羔羊等级、被毛长度及花纹紧贴度之间存在明显相关,而这些性状又同时受妊娠后期母羊营养水平的影响[4]。

3.3 被毛初级毛囊与次级毛囊的比例该试验结果表明试验组与对照组粗细毛数量比例及被毛平均密度均无显著差异,说明初生羔羊的粗细毛之间的比例及被毛平均密度尚未受到妊娠后期不同营养水平日粮的影响。

[1] 陈玲，孙炜.湖羊养殖技术[J]. 家畜养殖技术, 2007(17):7-8.

[2] 席斌,高雅琴，李维红.我国湖羊的发展现状及前景[J].畜牧兽医杂志，2007(5):37-41.

[3] 费明峰，吴建设.湖羊生态养殖模式与技术实施[J].新农村，2011(9):9-10.

[4] 石国庆,茆达干，程瑞禾，等.湖羊和新疆细毛羊妊娠早期内分泌比较[J].南京农业大学学报，2008,31(1):146-148.

Experimental Study on Increasing the First-class Lambskin Rate of Hu Sheep Lambs

SUN Xiao-ping, LIU Jian-bin, FENG Rui-lin et al

(Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou, Gansu 730050)

[Objective] The research aimed to increase the first-class lambskin rate of Hu Sheep lambs. [Method] The pregnant ewes of Hu Sheep were divided into two groups (experimental group and control group). The feed of ewes in experimental group in late pregnant stage was restricted. And the ewes were fed according to the conventional method. The method of increasing the first-class lambskin rate of Hu Sheep lambs was discussed. [Result] In experimental group, the first-class lambskin rate of Hu Sheep lambs was 42.43%, the straight length of wool in sacral regions was 1.90 cm and the wool close degree reached 43.63%. In control group, first-class lambskin rate of Hu Sheep lambs was 22.59%, the straight length of wool in sacral regions was 2.08 cm and wool close degree was 24.82%. [Conclusion] Restricting the nutrition supply of ewes could improve the lambskin quality and increase the first-class lambskin rate of Hu Sheep lambs.

Hu Sheep; Lamb; First-class lambskin rate

孙晓萍(1962-)，女，江苏如皋人，副研究员，从事动物遗传育种研究。

2014-12-18

S 826.8+9

A

0517-6611(2015)04-083-01