潘卓生

（宁波市图书馆，浙江 宁波 315010 ）

中国是个书的国度，举世闻名的“四大发明”中就有两项与书有关，分别是纸与印刷术的发明。历代生产、流传的典籍浩如烟海，传承着华夏文明的优秀基因，润泽、哺育着华夏子孙枝繁叶茂，英才辈出。中华民族更是个崇尚读书、爱好读书、善于学习、自强进取的民族。在几千年的文明进程中不断总结提炼，由此形成了博大精深、缤纷多彩的读书文化，成为我华夏民族取之不尽的宝贵财富。中国又是一个美食的国度，几千年形成的独特的饮食文化以其无穷的魅力扬名世界。由此，出现了一个十分有趣的现象，即传统的读书文化中常会在不经意间融合了饮食文化的某些精萃，以点睛之笔生动而形象地阐述了读书的道理，经典而好懂，深刻又传远。

清代有个大学问家袁枚，是浙江人。他祖籍宁波慈溪，青少年时代在杭州成长，12岁时就考取了秀才，在当时引起极大轰动。袁枚读书发奋，见识卓越，成就很大。在读书方面，他有许多独到而深刻的见解，其中一个著名的论断就是“读书如吃饭”。原文是：“世人所以不如古人者，为其胸中书太少。我辈所以不如古人者，为其胸中书太多。……盖破其卷，取其神，非囫囵用其糟粕也。蚕食桑而所吐者丝，非桑也；蜂采花而所酿者蜜，非花也。读书如吃饭，善吃者长精神，不善吃者长痰瘤。”此话的大致意思是，大多数人之所以不如古人，是因为读书太少，肚里没货；而一些读书人之所以不如古人，是由于读书不知选择，不得要领，表面上看读书确实不少，实则徒有其名，根本没有好好消化吸收，为己所用。