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饲料在肉鸡消化道滞留时间的测定

2015-02-06曹国弟等

湖北畜牧兽医 2014年11期
关键词:消化道饲料

曹国弟等

摘要:进行饲料在肉鸡消化道各段滞留时间测定,选用160只32日龄的健康的艾维茵肉鸡随机分为2组,分别为空腹组(空腹16~18h)和正常饮食组,每组80只。结果表明,饲料在消化道各段的滞留时间,空腹组的均比正常饮食组的短,最长滞留时间在空肠,分别是66.7 和69.2 min,腺胃的滞留时间最短,分别是3.3 和 5.2 min;空腹一定时间饲喂肉鸡,饲料在其消化道滞留时间短于正常饮食组,在回肠中最长,在腺胃中最短。

关键词:AA肉鸡;消化道;滞留时间;饲料

中图分类号:S831 文献标识码:A 文章编号:1007-273X(2014)11-0020-02

消化道是动物消化、吸收、代谢药物的主要部位,为了更好的掌握饲料在各消化道吸收利用的时间,了解饲料在肉鸡消化道各段的滞留时间及消化道的结构和功能特点,是很必要的,本试验测定了饲料在肉鸡消化道各段的滞留时间,为临床上肉鸡饲养提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 试验动物 健康的32日龄艾维茵鸡160只,体重(1.65±0.15) kg。试验鸡笼养,鸡舍温度28~30℃,24 h光照,自由采食和饮水。

1.1.2 主要仪器 有色塑料珠(红色,颗粒大小同饲料);温度计;PHS-3C精密PH计(上海精密科学仪器有限公司)

1.2 试验方法

1.2.1 试验动物 选用160只32日龄的健康的AA肉鸡,雌雄兼有,随机分为2组,分别为空腹组(空腹16~18 h)和正常饮食组,每组80只。试验基础日粮中不添加任何抗生素(日粮组成见表1)。其为参照美国NRC(1994)营养需要配制的粉状配合饲料、基础饲粮组成及营养水平见表1。

1.2.2 检测指标及方法 在空腹和正常饮食条件下消化道各段滞留时间的测定。

空腹组在空腹16~19 h后,进行试验。饲喂鸡之前,将红色塑料珠作为一种指示物均匀地混入饲料中,对试验鸡进行编号。两组分别再根据消化道段的长短不同(表2),大致确立在5,10,20,30,40,50,60,80,100,120,140,160,180,190,200,210,220,230,240 min分别作为宰杀点,若发现有塑料珠出现,就再往前推移1 min进行宰杀,剖检检查肠道内容物,直到没有红色塑料珠出现,那么在该点再宰杀2只,进行重复验证,如果在采样点,没有发现塑料珠出现,就往后推移1 min和向前推移法类似。观察塑料珠通过消化道各段的位置,通过红色塑料珠指示饲料在胃和肠道各区段的位置,最后综合得出胃和肠道各段饲料的滞留时间。

1.3 统计分析

先用Excel进行初步计算,再使用SPSS 10.0软件的进行t检验分析,数据用平均值±标准差来表示。

2 结果与分析

2.1 肉鸡消化道各段的长度

由表2可见,消化道各段长度,空肠最长,十二指肠次之,嗉囔、腺胃长度最短。

2.2 空腹和正常饮食条件下饲料在肉鸡消化道各段的滞留时间

由表3可见,空腹组与正常饮食组相比,空腹组在消化道中的滞留时间均比正常饮食组的短,而且整体上看,两组都在空肠和回肠的滞留时间最长,在嗉囔和腺胃的滞留时间最短,其他部位次之。滞留时间由长到短顺序依次为:回肠、空肠、肌胃、直肠、盲肠、十二指肠、嗉囔和腺胃。

3 小结与讨论

肉鸡生长快,一般认为饲料通过消化道的时间为4 h左右[1],空腹组与正常饮食组饲料总滞留时间,分别为211 min和223 min,正常饮食组的总滞留时间223 min与Frederic[2]报道的食糜通过肉鸡消化道的滞留时间基本相符。空腹组比正常饮食组总滞留时间短,是因为在空腹状态下,肌胃和肠道的排空速率大于正常饮食组的。

空腹组与正常饮食组的滞留时间,嗉囔中分别是(3.7±0.7)min和(6.8±0.8)min,腺胃中分别是(3.3±0.6)min和(5.2±0.7)min,肌胃中分别为(25.8±3.8)min和(36.7±4.1)min,在这几个消化道区段都是空腹组的滞留时间短于正常饮食组,是因为在空腹状态下,排空速率快,而正常饮食组饲料延缓了胃排空,这与Sibbald等[3]的研究基本相符。

在十二指肠中,空腹组与正常饮食组的滞留时间分别是(14.9±3.4)min和(15.8±2.1)min,在空肠中分别是(59.2±0.6)min和(60.8±3.7)min,在回肠中分别为(66.7±4.1)min和(69.2±3.8)min,在盲肠中分别为(15.8±2.1)min和(16.7±2.6)min,在直肠中分别是(19.7±4.3)min和(20.8±3.5)min,这些消化道区段都是空腹组的滞留时间短于正常饮食组,是因为鸡在空腹状态下,排空速率快,而正常饮食组饲料延缓了排空,使得空腹组的滞留时间短于正常饮食组[4-6]。

总体上来看,空腹组和正常饮食组都在腺胃中的滞留时间最短,在回肠中的滞留时间最长。这与腺胃和回肠的长度有直接关系[7、8]。

参考文献:

[1] 陈常秀,李同树,晁洪雨,等.大蒜素对肉鸡消化道食糜排空效果的作用[J].中国畜牧兽医,2005,32(7):11-13.

[2] FREDERIC J.Pathogenesis of Enteric Disease[J]. Poultry Science, 1998, 77:1150-1155.

[3] SIBBALD L R. The clearance time and rate of passage of feed residues [White Leghorn cockerels] [J]. Poult-Sci, 1980, 59(2):374-377.

[4] GABRIEL I, MAI LET S , LECONTE M, et aL .Effects of whole wheat feeding on the development of the digestive tract of broiler chickens[J].Animal Feed Science and Technology,2008,142:144-160.

[5] HETLAND H,SVIHUS B,OLAISEN V.Effect of feeding whole cereals on performance,starch digestibility and duodenal particle size distribution in broiler chickens[J].British Poultry Science,2002,43:416-423.

[6] 张春兰,张克英,丁雪梅,等.玉米粒度对蛋鸡消化道生理及饲料流通速率的影响[J].动物营养学报,2010,22 (5):1271-1278.

[7] 罗四维,韩庆广,赵国琦.复合酸化剂对中后期 A A 肉鸡消化道pH值的影响[J].粮食与饲料工业,2009(8):36-37.

[8] 樊红平.鸡鸭对饲料养分消化作用的比较研究[D]北京:.中国农业科学研究院,2003.

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