（潍坊市峡山区王家庄街道畜牧兽医管理站山东潍坊261061）

放牧和舍饲模式下的肉用仔鹅饲养要点

王秀萍

（潍坊市峡山区王家庄街道畜牧兽医管理站山东潍坊261061）

我国是世界第一大鹅生产国，饲养规模占据全球90%左右。肉用仔鹅能够提供大量的鹅绒、鹅肥肝、鹅肉、鹅蛋等深受人民喜爱的农副产品，在国内有着较大的消费市场并在国际上享有盛名，是实现农村致富的主要途径，在养鹅产业中占据重要比例。本文在肉用仔鹅的生产特点基础上，对不同饲养模式下肉用仔鹅的饲养管理要点研究，以期为广大养殖人员进行借鉴和参考。

1 肉用仔鹅的生产特点

1.1 季节性较明显

我国的养鹅产业多集中在南方地区，这些地区春天来得早，气温回升快，各种青草、水草等鹅的饲料能够在较早的时间即可得到供应，再加上鹅的繁殖性特点，造成了仔鹅的饲养培育多在每年的上半年进行。当然，随着现在市场对仔鹅需求量的不断增大，以及各种农产品生产和饲料技术的发展，仔鹅的饲料来源已基本上可以做到保证全年供应，再结合现代孵化手段，仔鹅生产的季节性也在逐渐淡化，有些养鹅产业比较发达的地区已经可以做到全年生产。但从总体来说，由于在南方地区养鹅产业依然以散户养殖为主，规模化养殖场较为少见，所以仔鹅的季节性生产特点依然比较明显。

1.2 饲养方式灵活

鹅的抗应激性相比其他禽类要高很多，对饲养环境的要求也不是很高，不管是舍饲还是放牧都可以实现良好的生长。……