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高考改革启动

2015-02-03

林业与生态 2014年10期
关键词:秋葵紫菜咸菜

高考改革启动

不分文理科 计分三加三

高考将不分文理科,考生总成绩由统一高考的语文、数学、外语3个科目成绩和高中学业水平考试3个科目成绩组成。保持统一高考的语数外科目不变、分值不变。外语科目提供两次考试机会。计入总成绩的高中学业水平考试科目,由考生根据报考高校要求和自身特长,在思想政治、历史、地理、物理、化学、生物等科目中自主选择。

9月4日,《国务院关于深化考试招生制度改革的实施意见》发布,标志新一轮考试招生制度改革全面启动。改革在上海浙江先行试点,全国层面的高考改革将于2017年全面推进。

《意见》规定,2014年出台完善高中学业水平考试的指导意见。2015年起取消体育、艺术等特长生加分项目,并增加使用全国统一命题试卷的省份。此外,高职院校考试招生与普通高校相对分开,实行“文化素质+职业技能”评价方式;推行高考成绩公布后填报志愿方式;创造条件逐步取消高校招生录取批次。《意见》还提出,探索基于统一高考和高中学业水平考试成绩、参考综合素质评价的多元录取机制;建立招生问责制,2015年起由校长签发录取通知书,对录取结果负责。

专家表示,改革有望破除“一考定终身”、“唯分数论”“区域、城乡入学机会存在差距”、“加分造假、违规招生”等沉疴顽疾,但还有待细化设计。(摘自《新京报》)

看看咸菜的两面性

咸菜的消费量与胃癌的发病有很密切的关系。以韩国和日本两个国家为例。韩国的咸菜很有名,在韩国的饭店就餐,总要摆上几碟咸菜。而韩国的胃癌发病,竟占所有肿瘤的1/5。日本的咸菜也是其食文化的重要部分,日本胃癌的高发,在全世界也是很有名的。

随着现代农业的发展以及冰箱的普及,新鲜蔬菜供应增加了,很多国家腌制食品的消费量大大减少了,胃癌的发病率也相应地减少。虽然咸菜消费的减少带来了胃癌发病率的下降,同时也带来了结肠癌发病率的上升。

每个铜钱都有两个面。至于结肠癌发病率为什么上升,一般认为是脂类食物的摄入量增加之故。大部分人并没有把胃癌的下降与结肠癌的上升联合考虑。我们知道,人和动物有一种生理反射称为胃结肠反射。就是胃受到刺激时,会反射性地引起结肠排空,这一反射有利于食物的摄取。一种可能的解释是,吃咸菜导致的胃刺激,增加了结肠的排空,减少了结肠癌的发生。

至于咸菜中的致癌物质,则比较复杂。以往认为癌是基因突变引起,所以只有引发基因突变的物质才能够致癌,比如苯并芘、亚硝胺等。现在的观念则是,大部分致癌物并没有致突变作用,任何导致器官和组织长期慢性损伤的因素均可致癌。(摘自《健康报》)

腰背疼痛当心多发性骨髓瘤

40岁以上人群如果出现不明原因的腰背疼痛、骨痛、贫血、蛋白尿、反复感染等,或在对应的专科经过常规治疗无效,就应当引起重视并作相应检查,考虑多发性骨髓瘤的可能性,及时到血液专科检查。((摘自《文萃报》))

“绿色人参”秋葵,真有那么神?

最近,被封为“绿色人参”、“植物黄金”的秋葵走红网络。据说这种蔬菜有降血糖、预防癌症等多种功效。它真有那么神奇吗?

秋葵的特色之一就是含有黏液蛋白,这种成分对保护胃肠道、控制血糖有一定作用。秋葵蛋白质和钙含量比较高,含钙量几乎和牛奶差不多。秋葵还有很多可溶性纤维素,可以促进消化和胃肠道蠕动,阻止胆固醇吸收,因此有降脂通便的作用,有助于减肥。每百克秋葵的果实约含蛋白质20克、脂肪0.1克,跟其他蔬菜一样都是低脂肪、低蛋白的食物。

秋葵中还含有以维生素C为代表的维生素类物质。每100克秋葵的嫩果中,约含有21.1毫克的维生素C、0.2毫克的维生素B1(硫胺素)以及0.36毫克的维生素E,是补充维生素的不错来源。另外,秋葵含有丰富的锌、硒微量元素以及植物黄酮,有抗氧化、抗衰老的功效,也有益于抗肿瘤,但说能预防癌症就太夸张了。秋葵虽然营养价值高,但是也不能过分的神化,不能替代药物食用。

秋葵是寒性食物,清热利湿,因此最适合体虚湿热、想要减肥的人群食用,但是脾胃虚弱的人则建议不吃。此外,由于秋葵含有草酸钙,因此肾结石和高尿酸者也不适合食用。建议不生吃秋葵,因为秋葵表面有些小绒毛,生吃会损伤肠胃。(摘自《健康报》)

延长T恤衫寿命法

棉质T恤衫洗过几次后,就会发现衣领处松松垮垮影响穿着。洗衣时,领口处用橡皮筋绑住,这样做就不会因为洗衣机的翻搅致使领口很快松掉。(摘自《生活百科》)

紫菜干巧治偏头疼

偏头痛是暑期高发病,天气闷热、室内外温差大以及睡眠不足都可能会诱发偏头痛,尤其是白领和女性患者居多。

医生给偏头痛的患者推荐一个很简单的食疗偏方,就是买点海苔(紫菜干)当小零食吃,白天上班时抽空就嚼嚼,晚上再用紫菜干煮碗紫菜蛋花汤喝。紫菜干之所以有治偏头疼的作用,是因为紫菜里含有大量的镁元素。据测定,100克紫菜里含有460毫克镁。而镁对偏头痛有预防作用。

近年来医学界注意到,镁离子在偏头痛发作机制中扮演重要的角色,尤其是对偏头痛的患者进行检测后发现,他们普遍存在着低镁的现象。

此外还要提醒的是,干奶酪、巧克力、酒,含咖啡因的饮料如茶、咖啡,腌熏的肉类如香肠、火腿等,都有可能诱发偏头痛,患者应该尽量忌口。(摘自《健康时报》)

脚跟干裂或是脚气所致

炎热的夏季,很多人为外露的粗糙干裂的脚跟感到尴尬。干裂的脚跟不仅影响形象,它还可能是一种病。

脚跟干裂可能是“脚气”引起的。脚气,医学上也称为足癣,夏季是高复发期,该病是由真菌感染引起的。真菌对人体皮肤、毛发侵犯以后产生的红斑、丘疹、水疱、脱皮等病变,依感染的部位不同有手癣、足癣、甲癣、头癣、皮癣等。

一般人患了脚气会感觉痒,但不是所有患者都痒。有的患者因为长水疱所以感觉痒,也有患者被真菌感染后不长水疱,症状只是长厚皮、脱皮、粗糙、干燥等,在冬天寒冷干燥时会裂口,会感到疼。

专家提醒,足癣引起的脚跟干裂可以用抗真菌药物,也可以用中药外洗,如当归、白芨、苦参、地肤子各10克,水煎、泡洗,每次数分钟,每日一次。(摘自《京华时报》)

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