何+++云

旅游英语是一门实用性很强的课程，对旅游专业的学生来说，是一门非常重要的课程，教学着眼点不同于通用的英语，必须与旅游相结合，突出学生的英语应用能力。中职旅游英语教学中如果还采用传统满堂灌的教学模式，学生只能被动地跟着教师走，不利于学生学习积极性的调动，更不利于学生听说能力的培养。情境教学法将教学融入到教学情境中，在愉悦的课堂氛围中调动学生的学习积极性，激发学生的学习兴趣，培养学生的语言能力，达到学以致用的目的。

一、情境教学法的内涵

情境教学法是以兴趣为引导，以发展为目的教学理论。教育学家布鲁姆曾说过：“成功的外语课堂教学应当在课内创设更多的情境，让学生有机会运用已学到的语言材料。”这里所说的创设情境就是应用情境教学法，它是教师以教学内容为中心，结合学生的实际水平，借助实物、图画、音乐、视频等在课堂上构建某种活动的真实场景，营造学习氛围，学生仿佛身临其境，在模拟情境中进行师生互动的教学活动。情境教学法有助于调动学生的参与热情，激发学生的学习兴趣，使学生在轻松、愉悦的氛围中积极主动地学习。

中职旅游英语口语性强、实践性强、综合性强，学生具备基本的听说能力是从事旅游服务业的基础，因为旅游英语口语大都是在特定的场合下发生的，如景点讲解、入住宾馆等。而要提高学生的听说能力就必须营造真实的情境，引导学生在情境中学习英语、运用英语，提高旅游英语的交际能力。

二、情境教学在中职旅游英语教学中的应用

1.结合模块任务创设情境

模块教学是立足于以人为本、全面育人的基础上的，中职旅游英语教学中应多采用模块式教学，把教材分为多个任务、多个模块，结合不同的模块任务创设情境，使课堂教学走向专业化、模块化，从而丰富课堂教学活动。中职旅游英语教学中，教师可以结合专业开展模块任务化教学活动，将教学内容分为旅游活动、成为一名合格的导游员、景点购物、饭店点餐等。具体教学中再深化各部分内容，将各部分内容进一步细分为小模块，开启学生思维，激发学生的兴趣。如教学Learn to be a Tour Guide时，教师可以细分为几个模块任务，如What is Tourism？What is a Tour Guide？Planning a Tour. Meeting the Guests.再结合具体的模块任务，找出与学生生活实际的结合点，引导学生开展头脑风暴活动，还可以让学生在不同的情境中进行对话，灵活运用所学的知识，达到学以致用的目的。

2.借助多媒体创设情境

多媒体集文字、图像、声音于一体，能为学生创设图文并茂、有声有色的教学情境，把抽象的知识具体化、形象化，从而激活课堂，使学生在乐中学，在学中乐，体会到英语学习的乐趣。中职旅游英语教学中多种内容都可以借助多媒体来创设情境。专业词汇教学中运用多媒体创设情境，有助于学生识记。如教学麻婆豆腐、东坡肉等专业词汇时，可以用多媒体展示相应的故事，这样学起来就比较有趣，又能加深印象。介绍一些旅游景点时，可以在课余带领学生查找视频，经过加工就可以用作教学素材，便于学生模拟训练。还可以要求学生收集某一景点的视频，制作成片段，课上组织学生讨论交流，然后模拟旅游景点现场讲解，再让小组进行互评、竞赛，从而调动学生的参与积极性。

3.依托设备创设模拟情境

中职旅游英语教学中可以创设模拟仿真的教学情境，在真实情境中让学生模拟人物语言，有助于提高学生的表达能力、语言应变能力。随着国家对教育投入的加大，中职学校在办学上越来越注重硬件设施投入，基础设施设备比较完备，这为旅游英语模拟仿真教学提供了条件。一些中职学校内部设有餐厅、厨房等校内实训场地，旅游英语可以借用这些模拟设备，让学生进行实战口语训练，从而提高教学效果。如用英语介绍饭店菜品名称时，教师可以让学生编对话、创作剧本，采用自编自演方式，用声音、表情等刻画人物形象，从而在模拟表演中应用所学的知识。

4.组织角色扮演创设情境

中职旅游英语比较注重听说能力培养，角色扮演刚好融听说于一体，是旅游英语教学中常用的一种教学手段，有助于调动学生的积极性。为了再现真实的情境，教师可以组织学生开展角色扮演，这样不仅能营造良好的氛围，活跃气氛，还能达到应用英语的目的。如教学酒店服务英语时，教师可以让学生分组进行情景对话表演，在对话中学生的积极性得到了提高，听说能力、协作能力也得到了锻炼。在角色扮演前，教师让学生利用课余时间搜集相应的资料，如酒店服务的流程等，让学生充分准备。学生在角色扮演中，把讲台变成了工作台，把书包看作是行李，扮演工作人员的同学盘起头发等，态度非常认真，取得了很好的教学效果。

总之，中职旅游英语教学中采用情境教学法是对传统教学方法中讲授法、练习法的补充，它符合旅游英语的实用性、交际性原则，能充分调动学生的参与积极性，激发学生学英语、用英语的兴趣，使学生养成良好的学习习惯，达到学以致用的目的。

（责编 赵 河）