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“表面”文章大有可为

2015-01-27松园

百科知识 2014年18期

松园

鸭子有一身不沾水的羽毛,这是因为它们的羽毛上有一层油;荷花能“出污泥而不染”,荷叶可将水滴抖落得干干净净,这是因为其外表覆盖着一种像蜡一样的物质,科学家们称这种表面为“拒水表面”。

荷叶的拒水表面上布满“小包”,它们紧紧地挨在一起,形成了一个针对于叶面的“保护层”。你可以将那些“小包”想象成无数撑开的“雨伞”,“雨伞”的下面形成了一层极薄的“气垫”。当雨滴落下时,“气垫”中的空气并没有排出去。由于“小包”间的距离非常小,空气让雨滴无法穿过缝隙进入到真正的叶面上,因此雨水便只能在“小包”上面滚来滚去了。滚落的雨滴带走了叶面上的灰尘,还冲走了各种细菌。大自然是创造的大师,它的智慧真是令人无限神往,它的作品更是令人无比羡慕。

一种表面,一个梦想

科学家试图使用人工生产的材料模仿荷叶的表面,他们发明了一种“超级排斥表面”,并用一个组合的拉丁词为其命名,即由“一切”和“憎恶”两个词组成,原本的意思是“憎恶一切”。在材料科学家看来,“憎恶一切”的意思就是排斥所有的液体,包括水和油,还有血、咖啡和酒精等等。拥有这种“排斥一切”的表面是人们的梦想。

材料学家们已经研制出了几种不同版本的“超级排斥表面”。例如,他们尝试用非常细的不锈钢丝制成密集的丝网,它很像家里用的纱窗,但编织要细密得多,一片成人拇指指甲大小的样品上分布着超过1200个细小的网格。科学家们在丝网上喷一层极薄的化学纤维涂层,从而在网格中形成了一个个小气囊。……

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