舒照鹤，宋和阶，王育祥，江用刚，冯成恩

（湖北省烟草公司恩施州公司鹤峰县烟叶分公司，湖北鹤峰 445800）

密集烤房设备的精细化管护

舒照鹤，宋和阶，王育祥，江用刚，冯成恩

（湖北省烟草公司恩施州公司鹤峰县烟叶分公司，湖北鹤峰 445800）

为提高密集烤房性能及寿命，必须切实做好烤房设备精细化管护工作，并形成一套完整的管理和养护措施。通过对鹤峰县密集烤房设备的精细化管理措施与方法剖析，提出山区烤房设备管护的合理建议。

密集烤房；设备管护；精细化；湖北鹤峰

文献著录格式：舒照鹤，宋和阶，王育祥，等.密集烤房设备的精细化管护［J］.浙江农业科学，2015，56（1）：102－104.

DOI 10.16178／j.issn.0528⁃9017.20150133

密集烤房是烘烤加工烟叶的专用设备，一般由装烟室、加热室、加热系统、通风排湿系统、热风循环系统、温湿度自控系统等几部分组成［1］。每年一般使用在2个月左右，有10个月左右的闲置期。烤房建设标准要求新建密集烤房使用寿命为8～10年。烤房设备像金属炉体、风机、自控仪的更换费用都比较贵，而且调换设备的工作往往因未能及时发现，而不能及时进行，在烘烤季节将会影响烘烤，造成烟农损失。因此，要切实采取有效措施，提高密集烤房管护水平，确保烤房长期发挥功效，促进烟区可持续发展［2］。

1 鹤峰县密集烤房基本概况

鹤峰县位于湖北西南部，地理坐标109°45′－110°38′E，29°38′－30°14′N。东西长约85 km，南北宽约67 km，面积2 892 km2，其中耕地占7.6%，山地占88.9%。亚热带大陆性季风气候，雨热同季，时空分布不均匀。雾多，蒸发小，湿度大。年降水量1 336.9～2 189.5 mm。常年种植烤烟在3 330 hm2，2005－2013年共推广修建密集烤房3 171座，其中卧式密集烤房1 180座，普改密烤房1 991座，基本改善了烟叶的烘烤条件。

2 密集烤房的基本特征

密集式烤房的基本特征是装烟密度较大，为普通烤房装烟密度的2～3倍，使用风机进行强制通风，热风循环，实行温湿度自动控制［3］。

密集式烤房按建造形式分有卧式和立式，按气流方向分有气流上升式和气流下降式，按供热设备的位置分有外置和内置式，按编烟方式分有烟竿、烟夹或散叶装烟等多种形式。

卧式密集式烤房多为新建烤房。加热室与装烟室并排设置，装烟室内装烟3～4棚（台），通常所说的大型密集式烤房一般指的就是卧式烤房，其烘烤能力原则上能烘烤1.33 hm2以上烟田所产的烟叶。立式密集式烤房多由普通烤房改造而成，故很多地方称之为“普改密”烤房或者“小改密”烤房，装烟4～5棚（台），烤房整体高度较高，长度较短［4］。通常所说的小型密集式烤房指的就是立式烤房［5］，其烘烤能力在0.53～0.67 hm2。

卧式密集式烤房均建有独立的加热室，是热源外置式烤房。立式密集式烤房则有热源内置和热源外置。其中，热源外置立式烤房由于新建了独立的加热室、采用了较大功率的轴流风机，基本实现了热风循环，又被称为热源外置热风循环烤房；热源内置立式烤房则由于未对烤房原有加热系统作结构性调整、采用较小功率的轴流风机，提供较为微弱的热风循环，又被称为热源内置热风循环烤房［6］。

3 管护措施

3.1 提高认识

密集烤房在每年烘烤季节使用以后，为了来年继续能使用，就要加以管护，指导、督促烤房受益者充分利用农闲时间，全面开展烤房管护与设备保养等工作，为来年的烟叶生产奠定良好基础。

3.2 加强检查

每年烟叶收购结束后，烟技员结合烟田冬耕冻土、烟田杂物清理，要增加密集烤房管护检查，责任到人，落实到户、到烤房群。做到看一看，说一说，查一查。对管护好的烟农要在辖区内宣传表扬，对管护不够好的要加以指导。同时统计好要维修、更换的烤房设备数量，上报烟站直至公司烤房办，烤房办落实好需更换设备的购进与发放。

3.3 增加考核

加强对密集烤房管护工作的考核。对烤房受益者采取灵活多样，行之有效的考核办法，考核结果与产前投入的补贴资金挂钩。加强对烟技员的考核，把对烤房的管护情况纳入烟技员业绩考核，提高其责任心，让其对自己管辖范围内的烤房结合生产发展，在移栽、大田管理、中耕培土等环节下到烟田时，对烤房也进行检查，发现问题，及时上报或指导、督促烟农进行管护。

4 管护方法

4.1 整体设备

密集式烤房的加热设备，都是金属结构，最容易腐蚀损坏，要特别注意。首先要做好炉膛、换热器和烟管内的灰尘清理。其次是检查烟囱防雨帽是否齐全，加热器是否有高温导致掉漆，各部位螺丝是否有松动；对整体炉体进行一次油漆防腐（可用一般防腐蚀油漆）；对所有螺帽、螺钉涂油润滑后，一次性调紧所有返松的螺丝；对所有转动部位、缺油轴承（包括循环风机、排湿机构、助燃风机、电机等）注入润滑油。最后严封热风室和装烟室门窗，关严排湿门；确保所安装的供电设备、自控主机、助燃风机和排湿风门、进风门及其控制器、烟囱控制器等都配备有相应的防雨装置。

4.2 风机、风扇等设备

烘烤结束后，将外露电源线收回烤房内，全部插头用装有干燥剂的密闭塑料袋密封，以防止插头氧化。对于可拆卸保存的风机、进气风扇、排湿风扇等要求清理浮尘后用塑料袋密封保存。

4.3 自控设备

在烘烤季节结束后，断电并及时取出干电池，机箱和控制面板可在断电状态下用干毛巾擦拭。将电源接头分别用绝缘胶布包扎，放置于阴凉干燥处保管好；将传感器插头拔出，连同温湿度探头及连接线用塑料薄膜包裹严密，防止生锈。湿球纱布应清洗晾干后封存。

4.4 后备电源

备用发电机是当工作电源因故障断开以后，能自动而迅速地将备用电源投入到工作中，从而使烤烟农户不至于因停电而影响烤烟的一种备用电源装置。当交流电发生故障，不能供电时，备用发电机即可投入使用。在发电机运行时，必须调好备用电源装置的实际带断路器开、合开关，以免烧毁设备。备用发电机要有完全独立的保护装置，其工作回路应避免与保护回路混杂。工作人员在使用发电机时，如有现场不能解决的异常情况，要及时反映，以便迅速解决。备用发电机使用时限应尽可能短，一旦有交流电即应停止使用。农闲时要备足发电机油料，并放置于安全地点。烤房的后备电源不得变卖、转借，要严格按照说明书进行认真保养，如有损坏，只能请专业人员维修。

4.5 用电安全

遵守安全用电常识，保证设备安全和人身安全。要经常检查调紧电缆接头螺丝，防止接触不良而导致用电设备的缺相运行。检查各用电设备接地线是否可靠，电线接头处切勿裸露，要用胶布密封，电线摆放位置尽量合理规范。

4.6 烤房监管

无论是单座密集烤房，还是烤房群，产权原则上归属于烟农或烟农合作社，烟农和烟农合作社作为产权所有者要切实承担责任，做好维护工作。一是不能把烤房当作仓库来堆放杂物，更不能把烤房当作饲养家禽动物的场所。二是烟草公司或烟农合作社要与烟农签订相应的烤房管护协议，使烟农明白建设烤房的目的是为了扶持他们发展烤烟生产，做好烤房设备管护是为了烟叶的可持续发展。

5 长效运行机制

5.1 密集烤房设备提供厂家要加强后续服务

密集烤房自建设推广到现在少的5年左右，多的都有10多年了［7］。设备提供厂家保修期一般在1年左右，多的也不过3年。每年烘烤期间，风机、自控仪等由于受电击、使用不当等原因的影响，时常有烟农因烤房设备损坏造成烘烤质量下降。加之烤房设备厂家人员在烟区人手有限，一般每个产区才1～2人，烘烤季节跑不过来，烤房设备维修已成目前烟区烘烤阶段倍受关注的问题。

5.2 县级公司要指导建立密集烤房设备维修点

烟叶烘烤前密集烤房检修维护工作量较大，专业化要求高，县级烟草公司要在2.5万kg以上的烟站建立烤房设备维修点，维护和管理人员要具有高度的责任心和使命感，明码公开维修服务项目价格，加强执行力度，注重工作实效，确保密集烤房维护和管理工作的开展能够形成制度化、常态化、实效化，只有这样才能保证烟叶烘烤时密集烤房的正常使用，有效延长密集烤房的使用寿命。

5.3 建立密集烤房管护标准

做好密集烤房管护工作是一项长期、艰巨的工作，要高度重视，加强宣传引导，制定密集烤房管护标准，加强多部门配合，密切协作，积极探索、采取有效措施，落实责任，确保密集烤房的性能和利用率，为烟区的可持续发展打下坚实的基础。

［1］ GB 2635－92烤烟［S］.

［2］ 余金恒，黄日，姚善策.加强密集烤房管护工作，提高烤房性能及寿命［EB／OL］.（2010⁃11⁃17）.http：／／www. tobaccochina.com／tobaccoleaf／curing／barn／201011／20101115 113555_436648.shtml.

［3］ 李春乔，刘永军，杨志新.不同烤房烤炉对烟叶烘烤效果的研究［J］.云南农业大学学报，2004（3）：295－297.

［4］ 左伟标，刘国顺，毕庆文，等.不同烘烤工艺对湖北恩施烤烟品质的影响［J］.江西农业学报，2010，22（2）：33－35.

［5］ 宫长荣.烟草调制学［M］.北京：中国农业出版社，2003.

［6］ 陈风雷，黄立栋，谭建.普通烤房改建为密集烤房试验［J］.烟草科技，2006（6）：54－57.

［7］ 徐秀红，孙福山，王永，等.我国密集烤房研究应用现状及发展方向探讨［J］.中国烟草科学，2008，29（4）：54－56，61.

（责任编辑：张才德）

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2014⁃11⁃15

湖北省恩施州烟草科技创新项目（201304090）

舒照鹤（1980－），男，湖北鹤峰人，农艺师，主要从事烟草科研及技术推广等工作。E⁃mail：hfycszh＠163.com。