银耳、黑木耳加冰糖治疗轻度老年痴呆

战晓静于佳梅

(山东省乳山市人民医院，264500)

银耳、黑木耳各15 g，冰糖45 g。先将银耳、黑木耳温水洗净泡发，放入碗内，再将冰糖捣碎掺入，加水适量，放入蒸锅内，蒸1 h，待黑木耳熟透即可，每天1～2次，能滋补肾阳健脑，对提高智力和增强记忆力有效，对轻度老年痴呆有效。

禁忌：辛辣及腌制食品。

收稿日期(2015-03-16)