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旋毛虫病的防治

2015-01-23刘超吉林省通化县三棵榆树畜牧兽医站134119

中国畜禽种业 2015年6期
关键词:包囊横纹肌肉食

刘超(吉林省通化县三棵榆树畜牧兽医站134119)

关鑫(吉林省通化县西江镇畜牧兽医站134113)

旋毛虫病的防治

刘超(吉林省通化县三棵榆树畜牧兽医站134119)

关鑫(吉林省通化县西江镇畜牧兽医站134113)

旋毛虫病是旋毛线虫寄生在人和多种动物体内引起的人畜共患寄生虫病,其成虫寄生在人及易感动物的小肠叫肠旋毛虫,幼虫寄生在同一宿主体内的横纹肌叫肌旋毛虫。由于该病自然疫源多、易感动物多、感染率高,虽然对动物危害较轻但对人危害重,是肉品检验必检项目,在公共卫生上具有重要意义,应引起普通人和养殖户的重视。

1 该病广泛流行的原因

1.1 传染源多

尤其是患病或带虫的鼠、犬、猫、猪和野生肉食和杂食动物成为自然疫源,其中鼠类数量多、分布广、活动范围大、感染后多成隐性感染、易被其他动物采食,是最主要和危险传染源;其次是猪、犬、野生的肉食动物,由于其产品易被人和其他动物食用,是危害人及肉食动物主要传染源。

1.2 易感动物多

人、肉食兽、杂食兽、啮齿类、海洋生物、甲壳类动物等均易感,感染途径是食入了含有活旋毛幼虫包囊肉类。其中犬、猫、野生肉食兽,由于活动范围广、喜食肉类和动物尸体,感染率较高。据统计有的地区犬的感染率达50%以上;而猪感染该病主要是食入含活的旋毛虫幼虫包囊的病死鼠和含活的旋毛虫幼虫包囊的废弃肉、尸体、废肉水,特别是屠宰场洗肉水;人感染该病主要是误食了含活旋毛虫幼虫包囊生肉、半生不熟的肉。

1.3 其他动物

除人和猪外,其他动物对该病耐受性较强,感染后症状较轻或多呈隐性感染,不易被人及时发现和治疗,而长期存在。

1.4 旋毛虫包囊中的幼虫抵抗力强、存活时间长

其在腐尸、腐肉存活100d以上,-20℃条件下存活2个月,70℃高温才能将其杀死,盐淹可杀死浅层肌肉内的幼虫但不能杀死深层肌肉内的幼虫。当人或动物食入了含活旋毛虫幼虫的包囊肉食时就可感染。

1.5 与人的饮食习惯有关

有的人喜欢吃生肉或半生不熟烤肉、涮肉等,肉内旋毛幼虫不易被杀死而感染。

2 旋毛虫发育过程及致病性

旋毛虫的成虫寄生于人和易感动物小肠,其致病性较小,一般呈隐性感染,感染严重时可引起肠炎;其幼虫寄生在同一宿主横纹肌,并形成包囊,在其移行和寄生过程中有较强致病性,尤其对人和猪危害较大。首先雌雄成虫在小肠内交配后雄虫死亡,雌虫钻入肠粘膜的淋巴间隙生出幼虫,幼虫随淋巴循环进入前腔静脉、再随血液循环运到全身各处的横纹肌,特别是膈肌、咬肌、舌肌、眼部肌肉、喉部肌肉、肋间肌及颈部、腰部肌肉,在肌肉内生长发育。进入肌肉14d开始形成包囊,3个月后形成完整的包囊,每个包囊内有1~7个幼虫。6个月后包囊开始钙化,包囊内幼虫可存活数年,最后钙化死亡。包囊内幼虫存活期间如被易感动物食入,包囊在胃内被破坏释放出幼虫,幼虫在小肠内经40h发育为成虫,成虫7~10d交配后产出幼虫。每个雌虫可存活6周,产出1500多条幼虫。

人感染旋毛虫幼虫后,初期幼虫钻入肠壁时可引起低烧、乏力、厌食,恶心呕吐,腹痛腹泻;幼虫随血液循环在血管内移行时可破坏血管内膜引起全身性血管内膜炎和面部、眼睑及四肢水肿;幼虫在横纹肌寄生时可引起局部肌肉发炎、萎缩、坏死,持续高热、全身肌肉酸痛,呼吸、咀嚼、吞咽困难,声音嘶哑,严重时心肌炎、虚脱、死亡。

猪严重感染旋毛虫幼虫时,初期厌食、呕吐、腹泻,后期消瘦、水肿、声音嘶哑、肌肉酸痛、运动障碍。

其他动物对旋毛虫幼虫耐受性较强,症状较轻或呈隐性感染。

3 诊断

由于动物患该病后症状不明显或呈隐性感染,所以生前诊断较困难,主要通过宰后检查膈肌有无旋毛虫幼虫的包囊来确诊,可用肉眼在充足自然光下看肌纤维间有无细小、灰白色、半透明白斑,或撕去肌膜、顺肌纤维方向剪24块麦粒大小肉块放在两玻璃片之间压扁、低倍镜观察看有无旋毛虫幼虫和包囊,如有呈梭形与肌纤维平行两层包囊,包囊内有螺旋卷起的幼虫即可确诊。

大批临床检验和检疫可用ELISA检测血清中有无相应的抗体来检测。

4 防治

(1)加强猪、犬及野生肉食和杂食动物的肉品检疫,对患病的动物产品无害化处理,消除疫源。

(2)养殖场特别是养猪场、养犬场及饲养野生肉食动物动物园,要做好灭鼠工作,防止病鼠、带毒鼠被易感动物食入而感染。

(3)猪、犬感染该病主要是食入了含有活旋毛虫幼虫包囊肉类或其产品,所以不宜用废弃肉、废肉水、屠宰场的洗肉水等饲喂猪、犬等易感动物。

(4)人感染该病主要是误食了含有活旋毛虫幼虫的包囊生肉或半生不熟的肉,所以人吃肉类或肉类食品时要吃熟食,不宜吃生肉或半生不熟的肉,以免误食了未杀死旋毛虫的幼虫而感染。

(5)该病可用丙硫咪唑、甲苯咪唑、噻苯咪唑等来防治,即可杀死肠道成虫又可杀死肌肉内幼虫。丙硫咪唑:猪按每日每千克体重15mg拌料混饲、连用15d,或每日每千克体重50mg、肌注、1次/d、连用4d;犬按每日每千克体重30mg、分2次口服、连用5~7d;人按每日每千克体重25~30mg、 分 2~3 次口服、 连用 5~7d。

5 体会

(1)由于该病易感动物多,特别是鼠、犬、猫、猪及野生的肉食兽、杂食兽由于数量多、分布广、活动范围大、易被易感动物和人食用,而且动物感染该病后多数症状较轻或隐性感染,不易被发现和及时治疗,成为隐蔽性疫源。所以犬、猫、野生肉食兽和杂食兽感染率较高,虽然对动物危害小,但对人危害较大,所以应引起养犬、养猫、养猪户及饲养野生肉食动物的公园的重视。

(2)该病感染途径主要是易感动物通过食入含有活的旋毛虫幼虫包囊肉类而感染,所以要把好病从口入关。一是加强易感动物检疫,无害化处理染疫肉类;二是易感动物的肉类要煮熟后食用,以杀死肉内活旋毛虫幼虫;三是对易感动物每年定期用丙硫咪唑等药物进行预防性驱虫,及时清除隐患。

(3)在检查膈肌及其它横纹肌旋毛虫幼虫的包囊时,要注意和肉孢子虫囊及肌肉萎缩时形成子囊相区别。旋毛虫幼虫包囊呈梭形与肌纤维平行两层包囊,包囊内有1~7个螺旋卷起的幼虫;肉孢子虫囊呈圆柱形或梭形双层囊,内含多个香蕉形缓殖子;而肌肉萎缩形成的子囊内无虫体只有结晶颗粒。

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