程彩虹

中班孩子的年龄大都集中在4到5岁，正处于生长的高峰期，孩子在幼儿园的就餐情况也成为许多家长最关心的话题，作为幼儿教师，培养孩子良好有序的就餐习惯，对幼儿的健康成长具有重要的意义。

一、多种方式，明确就餐要求

中班孩子的就餐方式还停留在小班的基础上，大多还依赖于老师为自己端饭、喂饭，挑食、吃饭时大声说话、弄翻饭碗的现象时有发生。针对这种情况，我首先引导幼儿认识到自己不再是小班的孩子了，已经长大了，自己的事情要自己做，并确定了传饭的路线；教给孩子传饭的方法，引导孩子自己端饭。为达到预期目的，我还利用自理课时间进行模拟演练，经过一周的训练，孩子们基本学会了自己传饭。其次，我启发孩子们自己说说在吃饭的时候应该注意些什么，怎样做才是正确的？孩子们畅所欲言，说出了吃饭时应该注意的问题：不随便说话，不挑食、不打闹等。在此基础上，我还利用顺口溜、小儿歌鼓励孩子进餐。例如：饭饭香香、宝宝乖乖，快快吃了，宝宝棒棒；儿吃饭时，不乱动、左手扶小碗，右手拿小勺、不挑食、不剩饭、看谁吃得最最棒；白米饭，香喷喷，青青菜，有营养，吃饭饭，变聪明，吃菜菜，长得壮，快快快，看谁吃得最认真！这样孩子吃饭的氛围轻松愉快，自然吃饭的速度也快多了。每天在吃饭前我都引导孩子复述一下就餐的要求，通过一个月的时间，孩子们几乎都能说出我班就餐的要求，并能按照说的去做，这样孩子进餐习惯大大改善。……