杨文友等

摘 要：系统研究分析了武陵山区（重庆）特色农产品高山蔬菜出口特点及存在的问题，通过比较研究显示，武陵山区蔬菜优势突出，提出推广武隆高山蔬菜出口经验、开展特色农产品安全控制技术攻关、建立种植基地污染数据库、改善土壤安全状况、做好市政府层面的顶层设计等对策和建议。

关键词：武陵山区；高山蔬菜；安全发展；出口

武陵山片区包括湖北、湖南、重庆和贵州四省市交界地区的71个县（市、区），其中重庆市占7个区县，有黔江区、酉阳县、秀山县、彭水县、武隆县、石柱县和丰都县，实际还包括涪陵区的武陵山脉的部分乡镇。高山蔬菜是武陵山片区特色农产品之一。早在2001年，刘淑娴等[1]对安徽高山蔬菜可持续发展进行了研究并提出对策和建议。随后，重庆[2，3]、湖北[4～6]、湖南[7]、四川[8]、陕西[9]、云南[10]等地工作者也对高山蔬菜发展问题进行了研究，多从产业链、土壤、品种及种植等方面提出对策。2006年在湖北省长阳县召开了首次全国高山蔬菜研讨会，2012年在重庆市武隆县召开了中国西部高山蔬菜研讨会。高山蔬菜作为一特色品牌受到国内外重视，但基于全球视野下的食品安全发展研究不多且不系统。近年来，涪陵检验检疫局针对供港澳蔬菜需求，开展了武隆高山蔬菜直接供港、输欧盟的检验监管以及推进出口高山蔬菜质量安全示范区建设研究。本文试图搞清武陵山区（重庆）出口高山蔬菜现状、存在的问题，把握政策优势与机遇，提出基于农产品安全视角下的扩大出口的可能措施，提升武陵山区（重庆）特色农产品优势，为当地农业发展、农民脱贫致富、企业增效提供方法和途径。……