孙中伟++耿红力++任党增

导读：黄淮流域是南北方气候的结合带，也是一个特殊的气候带，河南豫艺种业在长期的技术服务过程中总结了一套松花菜的小苗越冬技术，避开了在寒冷季节育春菜花苗子需搭建拱棚的问题，露地育苗，简单易行，同时比冬季育苗春季定植的种植模式可以早熟10～15天，提高了经济效益，是一个值得推广的种植模式。

松花菜是近几年从中国台湾流传到大陆的一种花椰菜品种，其口感好，易炒食入味，深受消费者欢迎，逐渐从中国台湾、福建引种到浙江、江苏、上海、山东、河北及甘肃等地，发展速度很快。黄淮流域是我国版图上的一个特殊的气候带，冬天最低温度大多在-3～8℃，春季升温快，春秋时间短、夏冬时间长，这样的气候给单纯的春播菜花生产增加了不少难度，往往因为春季升温快导致菜花商品性不好、易发黄等问题，影响销售价格。笔者通过近3年的试验，总结了松花菜小苗越冬栽培技术，比传统的春菜花可提前上市10天左右，且不用保护地育苗，在黄河以南、长江以北地区有很好的效益，现将有关技术分享给大家。

1 品种选择

此茬松花菜对品种要求比较严格，要选择适宜春种的品种，一般要求春播定植后65天以上、秋播定植后80天左右采摘的品种。生长期短的早熟品种出花早，易出现早花现象；生长期长的品种收获晚，花球形成期受高温的影响，往往商品性不好。经过近3年试验，普威松花80、丽合70、珍玉松花80春季表现早熟，单球质量达1.5～2.0 kg，松大美白、花梗浅绿脆嫩，商品性好，比较适合本茬口种植。……