周启江+++余慧明+++李杨

导读：按照绿色食品相关技术标准对地方特色毕节萝卜生产技术进行总结和规范，通过合作社绿色食品认证的实际操作应用，不断地完善并定型为绿色食品生产技术规程，在实践中取得了良好的经济效益，667 m2纯收入达1万元以上。

毕节白萝卜皮薄光滑，肉质翠绿，落地即碎，生吃脆甜，水分充足，味如水果，具有顺气、消食、预防感冒之功效，有“毕节萝卜胜水果”之美誉，是贵州省名特优地方农产品。毕节白萝卜主产在贵州省毕节市七星关区，海拨1 300～1 700 m，气候温和、昼夜温差大，以偏酸性的小黄泥为主。2011-2012年对毕节白萝卜生产技术进行规范和定型，2013年在七星关区碧秀佳蔬菜基地实施农业部蔬菜标准化建设，配套实施13.3 hm2绿色食品毕节萝卜生产技术规程推广应用，经测产验收，667 m2产量达4 624 kg，商品萝卜产量为3 000 kg，商品率达65%，每1 kg售价5元，667 m2产值达1.5万元，扣除生产成本，每667 m2纯收入达1万元以上，经济效益显著。

1 基地选择要求

按照《NY/T 391-2000绿色食品 产地环境质量标准》要求，毕节萝卜生产基地应选择在无污染和生态条件良好的地区，远离工矿区和公路铁路干线，避开工业和城市污染源，以土层深厚、通透性好、富含有机质、偏酸性的小黄泥为主，有机质含量≥15 mg/kg，pH值以5.3～7.0为宜，最好是较肥沃的砂壤土，pH值6.5。

2 栽培管理要求

2.1 品种选择

根据毕节市多年种植经验，丰光和丰翘等优良杂交品种及地方优良品种适宜在毕节市海拔1 300～1 700 m区域种植，不得使用转基因品种。

2.2 整地起垄

选择前茬为瓜类或豆类作物的地块，避免与十字花科蔬菜连作。……