“舌尖”上的旅游商机

背 景 BACKGROUND

“民以食为天。”中国人对于食物的追求可谓源远流长，且从未停息。两年前，纪录片《舌尖上的中国》曾经引得无数吃货争相传播，微博、微信上“口水”滔滔不绝。近日，这部纪录片的第二季再次热播，除了相关饮食在网上热卖，旅游业也掀起了一股“舌尖”经济潮。

现 状 PRESENT

《舌尖上的中国》热播，将推动旅游市场中以“美食”为主题的路线的预订。纪录片以美食为线索，通过美食传递出了不同地域的不同文化，这也刺激吃货们奔赴各地去亲身体验原汁原味的菜品与人文风情。

目前已经有旅游网站和旅行社推出多达上百条“舌尖之旅”，大有吃遍《舌尖上的中国》之势。大部分美食行程以小吃为主，比常规团贵不了多少，个别线路的价格达到常规团的3倍，但依然颇受热捧。

这些“舌尖之旅”，以在纪录片中播出过的美食取代传统的团队餐饮。比如“丽江+香格里拉6日团队游·梅里雪山+普达措+舌尖之旅”，将游客带回到《舌尖上的中国》的拍摄地——达灵客栈，亲口品尝节目中让人垂涎欲滴的酥油烤松茸。

言 论 COMMENTS

陈文嵩

旅行机构专门推出的美食团比常规团贵一些在情理之中，但面对价格奇高的产品，也不排除以“美食团”作为促销噱头的可能。建议喜欢美食的游客报团前最好货比三家，避免错报了“高端团”引起纠纷。

momo

纪录片里那些诱人的美食很多都是地方小吃，比如煎饼、煲仔饭等，售价并不高。如果想尝尝鲜，其实不必非要参加所谓的“美食团”，不妨自己边旅游边寻觅，更能体会其中的乐趣。……