■ 殷 博 安 琦 郭立姝 曹亚彬 吴皓琼 牛彦波

（1.黑龙江省科学院微生物研究所，黑龙江哈尔滨150010；2.黑龙江省科学院高技术研究院，黑龙江哈尔滨150010）

近年来，随着裘皮的市场需求量与日俱增，狐貉养殖业迅速发展。饲料的品质是影响狐貉生长繁殖及毛皮质量的主要因素[1]。狐貉对于饲料的要求较高，饲料变质、食物过冷过热均可引起狐貉的肠道性疾病[2]。微生物饲料添加剂能够维持动物肠道的生态平衡，提高其抗病能力及饲料利用率[3]。乳酸菌不仅能够促进消化和钙吸收，还可有效抑制病原菌繁殖，增强免疫力，是微生物饲料添加剂的首选[4]。有研究表明，将有乳酸菌的微生物饲料添加剂饲喂猪后，不仅使其出栏时间缩短，提高了饲料利用率，节约了饲料成本，还能降低其粪便气味[5]。杭柏林等在肉鸡饲料中添加乳酸菌后，进行喂养试验，结果显示其白细胞吞噬率显著高于对照组（P＜0.05）[6]。因此，采用乳酸菌作为微生物饲料添加剂前景广阔。本研究利用乳酸菌冻干粉制剂作为饲料添加剂，进行狐貉喂养试验，探讨其对狐貉产崽数、成活数、增重以及腹泻的影响。

1 材料与方法

1.1 试验时间与地点

试验时间：2014年1月至2014年12月。

试验地点：黑龙江省肇源县南湖狐貉养殖专业合作社（肇源县茂兴镇）。

1.2 试验动物品种

狐为芬兰公蓝狐与本地母蓝狐杂交种。

貉为乌苏里貉。

1.3 试验样品

乳酸菌冻干粉制剂，安瓶0.75 g，有效活菌数保证值1.0×1010CFU/g，黑龙江省科学院微生物研究所研制，哈尔滨中科生物工程有限公司生产。

基础日粮：狐貉专用饲料（哈尔滨华隆饲料开发有限公司）。

1.4 试验设计

试验选用体态接近、健康的狐貉按要求随机分组，如表1所示。

表1 试验分组

选取种母狐30只，随机分成3组，每组10只。试验由1月9日起至7月18日结束，试验期处理组母狐全程饲喂乳酸菌冻干粉制剂。母狐在3月10日开始陆续配种，至4月20日配种结束；自5月1日开始陆续产仔，至6月11日全部产仔；进入哺乳期后饲喂37 d后分窝，至7月18日分窝结束，记录分窝前仔兽死亡数，分窝时按窝称重。

1.5 试验方法

试验组每安瓶冻干粉用1 000 ml水稀释后，每天1次，集中添加，拌料饲喂。T1组添加量每只20 ml稀释液（50只/安瓶），T2组添加量每只10 ml稀释液（100只/安瓶），对照组：只喂养基础饲料，不添加乳酸菌冻干粉制剂。

1.6 饲养管理

试验用狐貉单笼饲养于金属笼内，每日早、晚喂养2次，自由采食，自由饮水。每日进行笼、舍、器具清理，定期消毒。夏季注意洒水降温。配种期根据发情情况正常配种。每日观察纪录精神状态、采食状态、粪便状态、采食量等情况，正常的疾病治疗。对照组与处理组投喂相同的饲料，正常防疫与疾病治疗。试验组与对照组的饲养管理一致。

1.7 数据处理

试验期记录繁殖期母狐貉的配种情况、产仔数、断奶前成活数，试验截止时仔兽称重。记录育成期公狐貉死亡数、腹泻数与持续时间，试验起始时仔兽称重。应用SPSS统计软件对数据进行统计分析。

腹泻指数：腹泻指数=（腹泻狐貉只次数/总饲养量只次数）×100。

2 结果与分析

2.1 乳酸菌冻干粉制剂对生育期母狐繁殖的影响

表2结果表明：与对照组相比，饲喂乳酸菌冻干粉制剂的T1组与T2组，母狐平均产仔数分别提高0.5只与0.6只、分栏时仔兽存活数分别提高0.43只与0.60只、仔兽均重分别提高3.75%与2.08%，但统计学分析结果表明，差异并不显著（P＞0.05）。

表2 乳酸菌冻干粉制剂对母狐繁殖的影响

2.2 乳酸菌冻干粉制剂对育成期仔公狐生长的影响

试验分为预备试验期与正式试验期，预试期6 d，调整笼舍，挑选生长期一致（70～80日龄）、体重相近的仔公狐随机分组，每组15只，适应试验用饲料，淘汰病弱兽。正式期自7月20日起至8月25日结束，共计35 d，于正式期开始和结束当天空腹称重。试验数据的统计结果见表3，结果表明：与对照相比，饲喂乳酸菌冻干粉制剂的T1组与T2组，平均日增重差异显著（P＜0.05），分别提高7.81%与7.00%，T1组与T2组之间差异不显著（P＞0.05）。饲喂冻干粉制剂，对仔公狐的腹泻指数的影响比较显著，对照组、T1组与T2组分别出现腹泻28只次、11只次与13只次，腹泻指数分别是5.33、2.10与2.47，表明冻干粉制剂对防治仔公狐腹泻有良好的效果。

表3 乳酸菌冻干粉对育成期仔公狐生长的影响

2.3 乳酸菌冻干粉制剂对生育期母貉繁殖的影响

选取育成期的母貉30只，随机分成3组，每组10只。试验由1月9日起至6月28日结束，试验期处理组母貉全程饲喂乳酸菌冻干粉制剂。母貉在2月5日陆续进入配种期，至3月15日配种结束；至4月7日开始陆续产仔，至5月15日全部产仔；进入哺乳期饲喂45 d后分窝，至6月28日分窝结束，记录分窝前仔兽死亡数，分窝时按窝称重。试验数据的统计结果见表4，结果表明：与对照组相比，饲喂乳酸菌冻干粉制剂的T1组与T2组，母貉产仔平均数、分栏时仔兽存活数差异并不显著（P＞0.05）；仔兽均重分别提高5.83%与4.85%，与对照相比，T1、T2组差异不显著（P＞0.05）。

表4 乳酸菌冻干粉制剂对母貉繁殖的影响

2.4 乳酸菌冻干粉制剂对育成期仔公貉生长的影响

试验分为预备试验期与正式试验期，预试期6 d，调整笼舍，挑选生长期一致（65～75日龄）、体重相近的仔公貉随机分组，每组15只，适应试验用饲料，淘汰病弱兽。正式期自7月11日起至8月16日结束，共计35 d，于正式期开始和结束当天空腹称重。试验数据的统计结果见表5，结果表明：与对照相比，饲喂乳酸菌冻干粉制剂的T1组与T2组，平均日增重差异显著（P＜0.05），分别提高10.91%与8.80%，T1组和T2组之间差异不显著（P＞0.05）。饲喂冻干粉制剂，对仔公狐腹泻的影响比较显著，对照组、T1组与T2组分别出现腹泻35只次、18只次与15只次，腹泻指数分别是6.67、3.42与2.86，表明冻干粉制剂对防治仔公貉腹泻有良好的效果。

表5 乳酸菌冻干粉对育成期仔公貉生长的影响

3 讨论

微生物饲料添加剂因具有强化饲料营养，提高饲料利用率，提高动物健康水平等功能，已经广泛应用于各种饲料中[7]。乳酸菌是目前应用最广泛的微生物饲料添加剂，其产生的细菌素及有机酸等物质能够有效抑制多种肠道致病菌繁殖[8]。研究表明，乳酸菌已经应用于多种家禽与家畜的饲料中，对于提高其免疫水平及消化吸收能力均有一定作用。相比于乳酸菌发酵液，乳酸菌冻干粉制剂作为微生物饲料添加剂具有诸多优势，可降低其受污染概率，延长乳酸菌的保存期限，提高了微生物饲料添加剂的稳定性。

本研究中可以看出，乳酸菌冻干粉制剂对公狐貉的腹泻显现出较明显的防治效果。试验过程中观察到处理组的腹泻主要出现在前期，后期极少出现，病治愈时间也缩短到1～2 d，而对照组的腹泻表现为前重后轻，后期也有出现，病治愈时间在4 d左右，最长病情持续到6 d。乳酸菌冻干粉制剂对于提高母狐貉的产仔数、成活数、分栏重量均有一定作用。在生育期母貉的喂养试验中，与对照组相比，喂养乳酸菌冻干粉制剂的T1组仔兽均重显著高于对照组（P＜0.05），但母貉产仔平均数、分栏时仔兽存活数均差异不显著（P＞0.05）。此外，不同剂量的乳酸菌冻干粉制剂对于生育期母貉的作用效果具有差异性，T1组仔兽均重增长量显著高于T2组。对于生育期母狐，T1组与T2组仔兽均重增长量无显著差异。由试验可以看出，乳酸菌冻干粉制剂的添加量会影响喂养试验的效果。因此，在后续试验中应进一步优化乳酸菌冻干粉制剂的喂养剂量，以显著促进狐貉的生长繁殖。

4 结论

①饲喂乳酸菌冻干粉制剂对防治仔公狐貉的腹泻有良好的效果，腹泻指数显著下降，进而保证了仔公狐貉的健康成长，平均日增重也显著的提高，差异显著（P＜0.05）。

②饲喂乳酸菌冻干粉制剂对母狐貉的产仔数、成活数、分栏重量等有提高，但统计学结果表明差异不显著（P＞0.05）。