张尚法+郑寨生+张雷+杨梦飞+王凌云+李怡鹏+袁明安

摘 要：为探索不同栽培模式对莲藕萌芽及产量产值的影响，以东河早藕为试验材料，利用大棚、小拱棚及露地栽培模式改变莲藕生长环境温度，通过温度变化的跟踪分析，探求温度与莲藕萌芽的关系。结果表明，莲藕大棚、小拱棚栽培模式，主要通过促进莲藕前期生长实现早收增收，其中钱叶抽生时间分别比露地栽培模式提早21 d和18 d，具有较好的促进萌发的作用；终止叶抽生期分别比露地栽培模式提前25 d和7 d，早熟作用明显，但单位面积产量并无优势。此外，东河早藕在日平均温度12～13℃时约10 d即可萌芽，与各地报道莲萌发温度在13～15℃有差异。因此，早熟莲藕以大棚、小拱棚覆盖栽培较为适宜。

关键词：栽培模式；温度；萌芽

中图分类号：S645.1 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2014）18-0032-03

2000年以来，浙江省金华市一带设施栽培莲藕面积不断扩大，小拱棚栽培提早到5月底6月初采收，大棚栽培莲藕提早到5月上中旬采收，分别比露地栽培采收时间提早10 d和20 d以上，效益大幅提升，为浙江省莲藕产业的快速发展作出了重要贡献。尽管如此，生产中还是存在由于莲藕设施栽培技术不够完善，特别是保温增温技术原理不明确、温度管理技术不到位，导致部分种植田块植株徒长、采收期过迟、收益下降等情况。

笔者根据多年来对莲藕生长发育情况的研究，认为决定莲藕萌芽即打破休眠的关键因子是莲藕生长的环境温度。为此，本试验针对性地开展大棚、小拱棚及露地栽培试验，研究莲藕生长环境温度与莲藕打破休眠之间的关系，为莲藕生长发育理论研究及设施栽培实践提供技术支持。……