阮崇友

摘 要： 店名作为一种应用语言，既具有语言的一般性质，又有区别于其他应用语言的特征。本文主要从修辞运用、语汇特征、文化意蕴、审美特质等角度，对昆明市茶馆名称进行分析研究。修辞手法在茶馆命名中的运用使得店名含蓄地传达出丰富的文化意蕴；词汇的丰富多彩使得茶馆店名表现出较强的开放性特征；独特的审美特质使得茶馆店名具有丰富的精神品质。

关键词： 茶馆店名 修辞特点 语汇特征 文化意蕴 审美特质

漫步街头，琳琅满目的店铺招牌已经成为都市生活的一道亮丽风景线，而茶馆店名又是这道亮丽风景线中独具特色的一个小类。茶馆店名在一定程度上透露出特定的文化内涵，对茶馆店名的研究不仅是对现实生活中人们语言运用能力的研究，而且是语言与社会文化关系的研究。本文将口碑网和丁丁网中收集到的昆明地区茶馆名称，以及在街头观察记录到的茶馆店名进行了筛选和整理，选出556个作为语料，对其进行语言学视角下的分析。

一、茶馆店名的修辞运用

修辞讲究的是言有尽而意无穷，在茶馆店铺命名中，修辞手法在店名中的运用是委婉、间接地表情达意，让人感触到“言外之意，弦外之音”，修辞的运用增强了店名的生动性、形象性，丰富了店名的语义内容，赋予了店名更加丰富的意蕴。

1.借代

“借代，就是借彼代此，舍去人或事物的本来名称不用，而借用与它相关的人或事物的名称来称呼它”。借代手法在茶馆店名中主要体现在数字的运用上，常用定数“三”代多于一二的不定数，又常用定数“九”、“三”表明极大的不定数，例如“三九园茶吧”、“三宝轩茶苑”和“九九茶庄”等。而“百”“千”、“万”在茶馆店名中淡化了数目的意义，被赋予了“极多”的含义，例如：“百茶堂老字号”和“万福园茶楼”等。这些由数字或数字组成的“以定数代不定数”的借代方式，使店名含蓄凝练、意味深长。

2.仿词

“仿词是指根据表达的需要，更换现成词语中的某个语素，临时仿造出新的词语。”如“花言茶语茶庄”是更换了成语“花言巧语”中的“巧”这一语素而来的。“李花村茶馆”中的“李花村”仿“杏花村”而来。还有根据“酒吧”仿造的“茶吧”，如“紫壶轩茶吧”、“聚贤斋茶吧”等。

3.夸张

“夸张，就是故意言过其实，或夸大事实，或缩小事实，目的是让对方对于说写者所要表达的内容有更深刻的印象”。为表达“服务优秀，品质优良”的信息，夸张在茶馆命名中也得到较好的使用，主要体现在形容词“永”、“久”和数词“万”等，例如“永兴茶楼”、“永昌茶室”等，表达了茶馆长久的兴旺、昌盛、祥和的美好愿望。又如“万福园茶楼”、“万里香茶餐厅”和“兴盛万合缘茶室”，这里的“万”被赋予了极多的含义，表达了店主的美好愿望。又如“十里香品茗轩”和“万里香茶餐厅”中“十里”、“万里”这些数量词的使用都是一种夸张，表现茶的品质香醇，吸引人。

4.反语

“反语就是说反话，即正话反说，或反话正说的修辞方式叫反语”。这是新出现的店名修辞方式，多以反作正，即以反面的话语表达正面的意思。如“愚人茶饮店”和“寒舍茶饮”等，这类店名给人耳目一新的感觉，吸引了不少眼球。反语能引人深思，表现出强烈的思想感情，它是一种非常幽默的修辞方式，具有滑稽的美。

5.比喻

“比喻，就是根据联想，抓住不同事物的相似之点，用一事物来描绘所要表现的事物”。在茶馆命名中，比喻的运用具体来说就是不出现比喻词和本体，直接用喻体代替本体的“借喻”居多。如：“桃花源茶餐吧”比喻店里的环境犹如令人向往的世外桃源，“花园茶室”比喻店里的环境像花园一样，在花园里品茶，那是多么令人惬意的事情。比喻的使用，让店名更加具体、形象，给顾客以鲜明的印象，使店名易于接受。

6.象征

“象征就是不直接描绘事物，而根据事物间的相互联系，借助于联想作用，虽然只说乙，但可以使人联想到甲”。许多店名运用象征手法从而赋予其象征意义，激发人们的联想。

（1）用植物的象征意义命名

在人们的认知中，有的花草象征高洁品格，在茶馆命名中店主用植物来命名，以求典雅，如“紫竹茶庄”、“松竹茶楼”，竹象征气节，竹子挺拔秀丽，受到人们的普遍喜爱。松耐旱耐寒，冬夏常青，被视为吉祥的树种。“芙蓉茶室”，芙蓉象征吉祥、美满、团圆。“莲花莲玉茶室”，莲花象征清白、高洁。“梧桐树”，梧桐被视为“灵树”。“枫叶茶室”，以枫叶象征鸿远。“牡丹茶园”，牡丹素称“花中之王”，其为荣华富贵的象征。“紫罗兰茶庄”，紫罗兰象征永恒的爱、高雅、诚实。

（2）用动物的象征意义命名

在人们的认知中，有的动物象征高贵、吉祥、幸福，有的动物象象征勇猛、雄威、力量、高远。在茶馆命名中店主用动物的象征意义来命名，如“龙灵茗茶苑”、“卧龙阁茶楼”等。龙在中国传统文化中是权势、高贵、尊荣的象征，又是幸运和成功的标志。“金马茶室”和“亮马茶室”中，马象征“张扬”。“自由鸟茶餐厅”和“火鸟贩茶坊”中，鸟既代表自由，又代表自然、直接、简明、不虚饰。“凤凰茶田”，凤是人们心目中的瑞鸟，天下太平的象征，凤凰也是中国皇权的象征。“金孔雀茶艺楼”，在傣族人民心目中，孔雀是吉祥幸福的象征。在中国，孔雀被视为优美和才华的体现。“金鸡茶室”，鸡与“吉”谐音，象征吉祥如意。

7.语音和谐

在现代店名命名中，语音修辞的使用也较多。除了注重音节的搭配外，还注重叠音、谐音的运用。

（1）谐音双关

“在特定的语言环境中，利用语言的音义关系，表面上说的是一种意义，实际上指令一种意义的具有双重意义的修辞方式叫双关。”“谐音双关，即利用同音或近音的条件造成的双关。”如：“心晴茶餐厅”——谐音心情；“友缘休闲茶吧”——谐音有缘；“情宴地茶馆”——谐音情愿。双关手法的使用能使语言幽默、风趣，还能使表达含蓄曲折，生动活泼，增强店名的表现力。

（2）数字谐音

数字的谐音，主要用来表现吉利祥和的气氛，新颖独特的风格，以求得财源广进、兴旺发达。汉语中，数字“9”与“久”谐音，表示长久的意思；数字“8”与“发”谐音，表示发达。因此，“9”和“8”被人们看做是吉利数字。店名“99828茶馆”中数字“99828”通过谐音“久久发而发”，表达了店主希望生意兴隆的美好愿望。又如“528茶坊”中“528”通过谐音“我爱发”，可谓独具匠心，奇妙无比。

（3）叠音

叠音是相同音节的叠用，如：“兴兴茶室”、“天天茶室”、“九九茶吧”、“馨馨休闲茶楼”、“久久真情茶吧”、“叶叶香茶室”和“颖颖茶坊”等店名中，叠音的使用调节了节拍，创造了音乐美感，给人以亲切感。

二、茶馆店名的语汇特征

随着人们对茶品研究的不断深入，店铺命名者更加注重茶馆的命名。在命名中多选用“茗”入店名，是茶馆命名中特有的，它传达出一种古雅的情致。泉与茶是密切联系的，二者相得益彰，以泉入名，让人感觉到品茶的清新。以日月星辰入店名，寄寓了人们美好的愿望。以“春”入店名，传达出清新和希望，表现人们的精神感受。随着生活水平的不断提高，茶馆店名语汇不断丰富和发展，具有开放性。

1.“茗”与“泉”

（1）茗指茶树嫩的叶芽。

一般指晚采的茶。泛指用茶叶煎制或炮制的饮料。茶馆店名中大量使用茗字，使店名别有一番韵味。如“香茗斋茶室”、“古茗茶庄”、“茗苑茶室”、“香茗水榭茶馆”、“金壶春茗茶”和“忆茗香”等。

（2）泉暗示“名茶”与“名泉”的关系。

好茶与好水，必须两者兼备，才能相得益彰。茶与水的关系至深，谈茶就要论水。张大复《梅花草堂笔谈》中记载：“茶性必发于水，八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣。八分之水试茶，十分茶，只八分耳。”《茶经》的摘录中还给山水分了等级：“山顶泉轻清，山下泉重浊，石中泉清甘，沙中泉清冽，土中泉浑厚；流动着良，负阴者胜，山削泉寡，山秀泉神。”若是泉水，如甘，必清，如冽，亦清。在茶与水的结合中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体，而且饮茶时，茶中各种物质的体现，愉悦快感的产生，特殊意韵的回味，都是通过水实现的。泉是水中的上品，故茶馆命名者多用泉来命名，如：“清泉茶室”、“灵泉斋茶室”等。

2.日月星辰

中国艺术作品也常把日月星辰坐为审美对象，这些自然物也被赋予了丰富的象征含义，以日月星辰为店名如“吉月茶楼”、“星光茶坊”、“星鑫茶屋”、“旭日冷饮茶室”、“昆明加州阳光茶室”和“阳光茶社”等。

3.季节名称

每个人对季节的感觉都是不同的，但季节的象征意义，中国人却有着共识，春季象征生命萌发、欣欣向荣，给人愉悦、希望之感，它常与绿色联系起来。茶馆的命名中选“春”字入名居多，如“春晓茶屋”、“春雨茶庄”、“春秋茶庄”和“一壶春茶楼”等。

三、茶馆店名的文化意蕴

茶馆店名的整体“意蕴美”表现为对“吉、福、顺、鑫”等词语的运用，丰富的意蕴表现在店名的意义和审美接受上。茶馆店名往往负载着深层的文化意蕴，具体表现在以下三个方面。

1.表达祈福求吉的美好愿望

平安吉祥、富贵幸福是店主们的普遍愿望，在茶馆命名中店主把这些愿望寄寓在店名中，其一，表现吉祥、平安、如意、顺利、长久，如“广福茶庄”、“万福园茶楼”、“瑞天祥茶苑”、“永兴茶楼”及“永昌茶室”等。其二，表现财富兴旺发达，如“鑫隆名茶”、“兴兴茶室”和“东兴茶楼”等。其三，表尊贵，如“明珠茶苑”、“鼎苑茶艺楼”和“玉壶春茶艺馆”等。

2.表现茶的品质与人的精神追求

（1）茶的清香

茶客品茶追求精神上的满足，注重意境，在细细品味的过程中，更可以从茶汤的色、香、形中得到审美的愉悦，因此在茶馆的命名中注重用香、清香的字词，如：“一品清香茶”、“妙香阁茶室”、“香茗斋茶室”、“万里香茶餐厅”及“忆茗香”等，让茶客从店名中体味到茶品之美。

（2）人的追求

品茶讲求环境美，茶馆的气氛表现出一种清静、古雅、怡人，这样可以让人的心灵恢复安宁，让人得到身心休养。其一，清静，如“清心阁茶坊”、“水清人和茶室”、“静缘茶庄”。其二，怡人，如“怡心茶园”、“怡园茶庄”和“怡茗轩茶艺楼”。其三，雅致，如“雅韵茶室”、“雅逸轩”和“舒馨雅茗”等。

（3）人的情致

休闲娱乐是品茶人的一种情致，如“闲古茶屋”、“满园居休闲茶餐厅”、“馨馨休闲茶楼”、“年轮露天休闲茶吧”、“清馨娱乐茶室”和“新迎娱乐茶苑”等茶馆店名，就是根据这一特点命名的。

3.表现心灵感受和情感体验

在茶馆的店名中表现出追求心灵上的情感体验和相聚就是一种缘分。如表现心灵感受的有“清心阁茶坊”、“舒心茶室”和“简单心情茶室”；表现情感体验的有“绿叶情茶室”“久久真情茶吧”和“情满屋茶室”；随缘求缘的有“缘园茶坊”、“随缘音乐茶馆”及“友缘休闲茶吧”等。

四、茶馆店名的审美特质

中国的茶馆店名具有明显的美感品质。店名能给予人外在的文字艺术美和由此感到的愉悦美、诗意美。茶馆店名具备这种外在形式美与内在精神美相统一的美学功能，茶馆店名的审美特质具体表现为：古雅美、朴实美、时尚美、新奇美、华贵美、自然美、情愫美等。

1.古雅美

“茶馆”一词，明以前资料中未曾出现过。直至明末，在张岱《陶庵梦忆》中有：“崇祯癸酉，有好事者开茶馆。”此后，茶馆即成为通称。然而，茶馆命名中，人们也用“庄”、“楼”、“苑”、“坊”等作为茶馆的通名。

下面分别从昆明茶馆的通名进行分析：昆明市茶馆通名分类统计（共556个）

“庄”村庄、农庄，亦指在山林田野间的住宅，如山庄、庄宅；旧称大商号庄，有布庄、钱庄。现又复用，如茶庄。茶馆命名中通名为庄的如“一壶春茶庄”、“茶马古道文化茶庄”、“茗舍茶庄”、“惠贤茶庄”等。

“楼”楼房，也用于某些店铺的名称，如茶楼、酒楼、银楼。茶馆命名中通名为楼的如“嘉木轩茶楼”、“茗都茶楼”、“庆茗园茶楼”、“淳惠茶楼”、“东兴茶楼”、“滇品茶楼”等。

“苑”畜养禽兽并种植林木的地方，也指文艺、学术荟萃之处，如文苑、艺苑。现借“苑”的高雅情调，茶馆命名中通名为苑的如“羽茗茶苑”、“翠茗茶苑”、“丽雅茶苑”、“玉茗谷茶苑”、“欣馨茶苑”等。

“坊”《辞海》注释：“店铺。工场。”1996年新版《现代汉语词典》解释道：“小手工业者的工作场所，如油坊、染坊、粉坊、磨坊。”新中国成立后，“坊”作店名较罕见。现又复用，茶坊装饰典雅、环境清幽，使“坊”更富有文化氛围，成为一道新风景线。茶馆命名中通名为的坊如“名茶坊”、“祥豪茗茶坊”、“清心阁茶坊”等。

2.朴实美

有些店名朴素、实在、平和、语义通俗明白、一目了然。其审美价值取向在于以下方面：其一，追求亲和力，用比较口语化的语体来命名，如“撮一顿茶餐厅”、“昆都赖着不走红茶坊”等。其二，追求乡土气息，表现都市人对乡村自然、朴拙的向往之情，如“一丘田茶室”、“稻香茶坊”、“蔡家村娱乐茶苑”、“秀香村茶苑”、“雨前村茶庄”等。其三，追求平实，如“老茶馆”、“老兵茶室”、“版纳人茶庄”、“普洱人茶馆”、“阿妹妮茶铺”等。

3.时尚美

随着社会的不断发展，有些茶馆命名者追求时髦新潮，在该心理的影响下，一些茶馆店名一改过去的典雅风格，向时尚靠拢。表现在以下方面：其一，通名“吧”。“吧”英语bar的音译，昔日酒吧有高雅洋化之品味，今人用“吧”追求的是现代的、文化的格调，茶馆命名中通名为吧的如“紫壶轩茶吧”、“普洱茶吧”、“聚贤斋茶吧”、“樱花谷茶吧”、“九九茶吧”等。其二，特有名中，有用外国人名、地名的，如“丘比特茶屋”、“地中海茶庄”等。其三，其他的，如“莎都茶坊”、“第一时间茶餐厅”、“自由空间茶座”等。

4.新奇美

一般说来，语言符号形式新颖，新奇价值就高。有些茶馆店名离奇古怪、标新立异，给人一种新奇的美感。如“西门丁茶房”、“斑比茶室”、“轩雨今茶室”、“饮流霞茶苑”，它们改变了词语原来的组合习惯而重新组合，按照实际需要生造词语是店名语言的特征之一，比一般用语显示出更强的随意性。这类店名让人们产生新奇的感觉。

5.华贵美

有些茶馆店名显得庄重高贵，与其雄厚的实力和富丽堂皇的气派和谐相称。店名中体现豪华富贵的有“祥豪茗茶坊”、“鼎苑茶艺楼”、“明珠茶苑”、“鑫龙茶庄”、“百豪茶庄”等。

6.自然美

有些茶馆店名活泼清新、让人赏心悦目，多以自然景物的名称命名，如“阳光茶社”、“雨林茶会”、“春江茶室”、“春雨茶庄”、“清泉茶室”等。这类大自然的美景与人的生活息息相关。“花”是体现自然美不可缺少的元素，它那美好的姿态、绚丽的色彩、芬芳的气味，无不令人心旷神怡。如“牡丹茶园”、“紫罗兰茶庄”、“兰茶坊”等。用这些花卉命名可唤起人们的视觉心理体验，给人视觉上的美好感受。芳香四溢的花草，会不自觉地调动人体的嗅觉细胞，高雅的花姿，清新的幽香，透露出一中清新恬悦的情趣和意境，给清丽脱俗的店名增添雅气。

7.情愫美

有些茶馆店名能勾起人们相思、相爱、亲情等各种不同的美好情愫，如“缘聚茶庄”、“友缘休闲茶吧”、“心之约茶室”、“饮中情茶室”、“情满屋茶室”、“久久真情茶吧”等，这类店名温馨、浪漫、充满情感、富有情思。

综上所述，修辞手法在店名中的运用是委婉、间接地表现店名内容，含蓄地传达出命名者想要传达的信息，吸引消费者的眼球并引发其思考，让人有一种心领神会和别有一番滋味的感觉，传达出与众不同的广告效果，从而增强语言的表现力。修辞手法的运用，淡化了店名词语的客观描述功能，增强了店名词语的多元性、美感性、创造性，使店名语言获得了广阔的发展空间。随着时代的发展，茶馆店名从形式到内容都在不断丰富和发展，文化与店名语言互为表里，店名语言镌刻着文化，丰富着文化，表现出店名语言是文化的载体之一，二者在相互作用中得到发展。

商店的命名是一门艺术，而且是一门综合的艺术。店名研究已成为社会语言学研究的重要课题之一。我们要使之从理论上得到规范，开展店名研究，应注重从社会语言学理论上进行有深度的探讨与总结，更重要的是要利用研究成果为命名实践起规范化的指导作用。

参考文献：

[1]李丽辉.岳麓山大学城店铺名称的语言学研究[D].湖南师范大学，200.

[2]赵爱英.店名的语言特征及其历史文化心理分析[D].华中师范大学，2006.

[3]童慧刚.试论店属词的创新及其文化意蕴[J].上海大学学报，2000（1）.

[4]王玉华.店名修辞及审美取向[J].天津大学学报，2006（05）.

[5]孟昭泉.店名文化探源及其老字号[J].河南社会科学，1998（01）.

[6]李琼音，包敏辰.谈当代茶馆的审美功能[J].吉林广播电视大学学报，2008（05）.

“庄”村庄、农庄，亦指在山林田野间的住宅，如山庄、庄宅；旧称大商号庄，有布庄、钱庄。现又复用，如茶庄。茶馆命名中通名为庄的如“一壶春茶庄”、“茶马古道文化茶庄”、“茗舍茶庄”、“惠贤茶庄”等。

“楼”楼房，也用于某些店铺的名称，如茶楼、酒楼、银楼。茶馆命名中通名为楼的如“嘉木轩茶楼”、“茗都茶楼”、“庆茗园茶楼”、“淳惠茶楼”、“东兴茶楼”、“滇品茶楼”等。

“苑”畜养禽兽并种植林木的地方，也指文艺、学术荟萃之处，如文苑、艺苑。现借“苑”的高雅情调，茶馆命名中通名为苑的如“羽茗茶苑”、“翠茗茶苑”、“丽雅茶苑”、“玉茗谷茶苑”、“欣馨茶苑”等。

“坊”《辞海》注释：“店铺。工场。”1996年新版《现代汉语词典》解释道：“小手工业者的工作场所，如油坊、染坊、粉坊、磨坊。”新中国成立后，“坊”作店名较罕见。现又复用，茶坊装饰典雅、环境清幽，使“坊”更富有文化氛围，成为一道新风景线。茶馆命名中通名为的坊如“名茶坊”、“祥豪茗茶坊”、“清心阁茶坊”等。

2.朴实美

有些店名朴素、实在、平和、语义通俗明白、一目了然。其审美价值取向在于以下方面：其一，追求亲和力，用比较口语化的语体来命名，如“撮一顿茶餐厅”、“昆都赖着不走红茶坊”等。其二，追求乡土气息，表现都市人对乡村自然、朴拙的向往之情，如“一丘田茶室”、“稻香茶坊”、“蔡家村娱乐茶苑”、“秀香村茶苑”、“雨前村茶庄”等。其三，追求平实，如“老茶馆”、“老兵茶室”、“版纳人茶庄”、“普洱人茶馆”、“阿妹妮茶铺”等。

3.时尚美

随着社会的不断发展，有些茶馆命名者追求时髦新潮，在该心理的影响下，一些茶馆店名一改过去的典雅风格，向时尚靠拢。表现在以下方面：其一，通名“吧”。“吧”英语bar的音译，昔日酒吧有高雅洋化之品味，今人用“吧”追求的是现代的、文化的格调，茶馆命名中通名为吧的如“紫壶轩茶吧”、“普洱茶吧”、“聚贤斋茶吧”、“樱花谷茶吧”、“九九茶吧”等。其二，特有名中，有用外国人名、地名的，如“丘比特茶屋”、“地中海茶庄”等。其三，其他的，如“莎都茶坊”、“第一时间茶餐厅”、“自由空间茶座”等。

4.新奇美

一般说来，语言符号形式新颖，新奇价值就高。有些茶馆店名离奇古怪、标新立异，给人一种新奇的美感。如“西门丁茶房”、“斑比茶室”、“轩雨今茶室”、“饮流霞茶苑”，它们改变了词语原来的组合习惯而重新组合，按照实际需要生造词语是店名语言的特征之一，比一般用语显示出更强的随意性。这类店名让人们产生新奇的感觉。

5.华贵美

有些茶馆店名显得庄重高贵，与其雄厚的实力和富丽堂皇的气派和谐相称。店名中体现豪华富贵的有“祥豪茗茶坊”、“鼎苑茶艺楼”、“明珠茶苑”、“鑫龙茶庄”、“百豪茶庄”等。

6.自然美

有些茶馆店名活泼清新、让人赏心悦目，多以自然景物的名称命名，如“阳光茶社”、“雨林茶会”、“春江茶室”、“春雨茶庄”、“清泉茶室”等。这类大自然的美景与人的生活息息相关。“花”是体现自然美不可缺少的元素，它那美好的姿态、绚丽的色彩、芬芳的气味，无不令人心旷神怡。如“牡丹茶园”、“紫罗兰茶庄”、“兰茶坊”等。用这些花卉命名可唤起人们的视觉心理体验，给人视觉上的美好感受。芳香四溢的花草，会不自觉地调动人体的嗅觉细胞，高雅的花姿，清新的幽香，透露出一中清新恬悦的情趣和意境，给清丽脱俗的店名增添雅气。

7.情愫美

有些茶馆店名能勾起人们相思、相爱、亲情等各种不同的美好情愫，如“缘聚茶庄”、“友缘休闲茶吧”、“心之约茶室”、“饮中情茶室”、“情满屋茶室”、“久久真情茶吧”等，这类店名温馨、浪漫、充满情感、富有情思。

综上所述，修辞手法在店名中的运用是委婉、间接地表现店名内容，含蓄地传达出命名者想要传达的信息，吸引消费者的眼球并引发其思考，让人有一种心领神会和别有一番滋味的感觉，传达出与众不同的广告效果，从而增强语言的表现力。修辞手法的运用，淡化了店名词语的客观描述功能，增强了店名词语的多元性、美感性、创造性，使店名语言获得了广阔的发展空间。随着时代的发展，茶馆店名从形式到内容都在不断丰富和发展，文化与店名语言互为表里，店名语言镌刻着文化，丰富着文化，表现出店名语言是文化的载体之一，二者在相互作用中得到发展。

商店的命名是一门艺术，而且是一门综合的艺术。店名研究已成为社会语言学研究的重要课题之一。我们要使之从理论上得到规范，开展店名研究，应注重从社会语言学理论上进行有深度的探讨与总结，更重要的是要利用研究成果为命名实践起规范化的指导作用。

参考文献：

[1]李丽辉.岳麓山大学城店铺名称的语言学研究[D].湖南师范大学，200.

[2]赵爱英.店名的语言特征及其历史文化心理分析[D].华中师范大学，2006.

[3]童慧刚.试论店属词的创新及其文化意蕴[J].上海大学学报，2000（1）.

[4]王玉华.店名修辞及审美取向[J].天津大学学报，2006（05）.

[5]孟昭泉.店名文化探源及其老字号[J].河南社会科学，1998（01）.

[6]李琼音，包敏辰.谈当代茶馆的审美功能[J].吉林广播电视大学学报，2008（05）.

“庄”村庄、农庄，亦指在山林田野间的住宅，如山庄、庄宅；旧称大商号庄，有布庄、钱庄。现又复用，如茶庄。茶馆命名中通名为庄的如“一壶春茶庄”、“茶马古道文化茶庄”、“茗舍茶庄”、“惠贤茶庄”等。

“楼”楼房，也用于某些店铺的名称，如茶楼、酒楼、银楼。茶馆命名中通名为楼的如“嘉木轩茶楼”、“茗都茶楼”、“庆茗园茶楼”、“淳惠茶楼”、“东兴茶楼”、“滇品茶楼”等。

“苑”畜养禽兽并种植林木的地方，也指文艺、学术荟萃之处，如文苑、艺苑。现借“苑”的高雅情调，茶馆命名中通名为苑的如“羽茗茶苑”、“翠茗茶苑”、“丽雅茶苑”、“玉茗谷茶苑”、“欣馨茶苑”等。

“坊”《辞海》注释：“店铺。工场。”1996年新版《现代汉语词典》解释道：“小手工业者的工作场所，如油坊、染坊、粉坊、磨坊。”新中国成立后，“坊”作店名较罕见。现又复用，茶坊装饰典雅、环境清幽，使“坊”更富有文化氛围，成为一道新风景线。茶馆命名中通名为的坊如“名茶坊”、“祥豪茗茶坊”、“清心阁茶坊”等。

2.朴实美

有些店名朴素、实在、平和、语义通俗明白、一目了然。其审美价值取向在于以下方面：其一，追求亲和力，用比较口语化的语体来命名，如“撮一顿茶餐厅”、“昆都赖着不走红茶坊”等。其二，追求乡土气息，表现都市人对乡村自然、朴拙的向往之情，如“一丘田茶室”、“稻香茶坊”、“蔡家村娱乐茶苑”、“秀香村茶苑”、“雨前村茶庄”等。其三，追求平实，如“老茶馆”、“老兵茶室”、“版纳人茶庄”、“普洱人茶馆”、“阿妹妮茶铺”等。

3.时尚美

随着社会的不断发展，有些茶馆命名者追求时髦新潮，在该心理的影响下，一些茶馆店名一改过去的典雅风格，向时尚靠拢。表现在以下方面：其一，通名“吧”。“吧”英语bar的音译，昔日酒吧有高雅洋化之品味，今人用“吧”追求的是现代的、文化的格调，茶馆命名中通名为吧的如“紫壶轩茶吧”、“普洱茶吧”、“聚贤斋茶吧”、“樱花谷茶吧”、“九九茶吧”等。其二，特有名中，有用外国人名、地名的，如“丘比特茶屋”、“地中海茶庄”等。其三，其他的，如“莎都茶坊”、“第一时间茶餐厅”、“自由空间茶座”等。

4.新奇美

一般说来，语言符号形式新颖，新奇价值就高。有些茶馆店名离奇古怪、标新立异，给人一种新奇的美感。如“西门丁茶房”、“斑比茶室”、“轩雨今茶室”、“饮流霞茶苑”，它们改变了词语原来的组合习惯而重新组合，按照实际需要生造词语是店名语言的特征之一，比一般用语显示出更强的随意性。这类店名让人们产生新奇的感觉。

5.华贵美

有些茶馆店名显得庄重高贵，与其雄厚的实力和富丽堂皇的气派和谐相称。店名中体现豪华富贵的有“祥豪茗茶坊”、“鼎苑茶艺楼”、“明珠茶苑”、“鑫龙茶庄”、“百豪茶庄”等。

6.自然美

有些茶馆店名活泼清新、让人赏心悦目，多以自然景物的名称命名，如“阳光茶社”、“雨林茶会”、“春江茶室”、“春雨茶庄”、“清泉茶室”等。这类大自然的美景与人的生活息息相关。“花”是体现自然美不可缺少的元素，它那美好的姿态、绚丽的色彩、芬芳的气味，无不令人心旷神怡。如“牡丹茶园”、“紫罗兰茶庄”、“兰茶坊”等。用这些花卉命名可唤起人们的视觉心理体验，给人视觉上的美好感受。芳香四溢的花草，会不自觉地调动人体的嗅觉细胞，高雅的花姿，清新的幽香，透露出一中清新恬悦的情趣和意境，给清丽脱俗的店名增添雅气。

7.情愫美

有些茶馆店名能勾起人们相思、相爱、亲情等各种不同的美好情愫，如“缘聚茶庄”、“友缘休闲茶吧”、“心之约茶室”、“饮中情茶室”、“情满屋茶室”、“久久真情茶吧”等，这类店名温馨、浪漫、充满情感、富有情思。

综上所述，修辞手法在店名中的运用是委婉、间接地表现店名内容，含蓄地传达出命名者想要传达的信息，吸引消费者的眼球并引发其思考，让人有一种心领神会和别有一番滋味的感觉，传达出与众不同的广告效果，从而增强语言的表现力。修辞手法的运用，淡化了店名词语的客观描述功能，增强了店名词语的多元性、美感性、创造性，使店名语言获得了广阔的发展空间。随着时代的发展，茶馆店名从形式到内容都在不断丰富和发展，文化与店名语言互为表里，店名语言镌刻着文化，丰富着文化，表现出店名语言是文化的载体之一，二者在相互作用中得到发展。

商店的命名是一门艺术，而且是一门综合的艺术。店名研究已成为社会语言学研究的重要课题之一。我们要使之从理论上得到规范，开展店名研究，应注重从社会语言学理论上进行有深度的探讨与总结，更重要的是要利用研究成果为命名实践起规范化的指导作用。

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