本刊记者 王西平

懿丰集团：与舌尖同步 撬动市场大份额

本刊记者 王西平

“在销售法国进口红酒的同时，懿丰也愿意将贺兰山东麓产区的酒庄酒销售给全国的目标客户，我乐意将懿丰一切资源充分调动起来，为实现贺兰山东麓葡萄酒1000亿元产值的宏伟目标添砖加瓦……”

近两年来，宁夏懿丰投资控股集团公司一直是个备受关注和热议的企业。2013年9月公司斥资在银川举办了一场6小时的音乐会，因出手阔绰而令不少人“颇有微词”，2014年11月18日，一则“宁夏懿丰1.18亿元中标《舌尖上的中国》第三季独家冠名”的新闻再次将懿丰推上风口浪尖，更让人惊讶的是，懿丰此次大手笔主推的不是公司传统经营的白酒，而是葡萄酒，这让许多人联想到懿丰自2009年以来在法国收购酒庄，在银川综合保税区建设“葡萄酒产业园”，在银川瑞银财富中心建设红酒全国销售基地的种种举动。

宁夏懿丰为什么重金竞标央视广告？在方兴未艾的葡萄酒产业到底要布一盘什么样的棋局呢。

为了宁夏葡萄酒，将懿丰一切资源调动起来

了解吴首锐的人都知道，“用简单的方法务实的态度把事情做到极致”，这是吴首锐一向的作风和追求，作为一个从社会底层一步步打拼上来的企业家，面对记者的采访，表现得极为坦率，他说：“作为一个酒品运营业商，这么多年来见证了宁夏葡萄酒产业的快速发展！贺兰山东麓已成为全球公认的优质葡萄酒产区，每当全球知名产区的同行给予由衷的赞誉和祝福时，身为宁夏人自然高兴和自豪。”

“把事情做到极致，把宁夏葡萄酒推向世界！”这句话已经在懿丰集团上上下下形成了共识，在2014年12月23日召开的宁夏葡萄与葡萄酒产业发展工作会议上，吴首锐正是带着这样的愿景，向所有的人表达了他的赤子之心：“……此刻，我们有一个心愿，希望能依托银川保税区葡萄酒产业园这个平台和我们布局到全国的销售网络，将在法国学习到的葡萄酒种植和酿造技术，规范法定产区酒庄酒可借鉴的措施，在全国先行先试的销售经验，与全国的客户共享。从而为贺兰山东麓葡萄酒的事业尽自己的绵薄之力。”

吴首锐告诉记者：“自治区领导郝林海当天的讲话既有高度，又有深度，更有温度，作为宁夏企业取得《舌尖上的中国》第三季冠名权益，借此机会，懿丰义不容辞地将家乡贺兰山东麓的全球顶级葡萄酒产区和顶级佳酿呈现给全中国和全世界。在销售法国进口红酒的同时，懿丰也愿意将贺兰山东麓产区的酒庄酒销售给全国的目标客户，我乐意将懿丰一切资源充分调动起来，为实现贺兰山东麓葡萄酒1000元亿产值的宏伟目标添砖加瓦。”

与“舌尖”同步，两年内撬动10%的份额

宁夏懿丰重金拍下《舌尖上的中国》第三季（以下简称“《舌尖3》”）的冠名权，有人骂吴首锐“二”，面对记者，这位80后企业家首次道出了 “二”的秘密：“这件事表面上看起来很突兀，事实上这一天我等了整整5年。也就是说，从2009年以来，我们就决定直接做全国市场，为什么，我说个事实你就明白了：进口红酒除掉库存和价格理性回归，实实在在被喝掉的，每年有三百个亿。这和国产红酒几乎是平分秋色的。市场的份额是存在的，能抢多少是企业本身的问题，不是市场的问题。就是说现在有一个庞大的消费规模摆在你的眼前，无论从进口红酒的现有市场规模还是未来的发展潜力皆大有可为。”

其实拍板《舌尖3》吴首锐还有其他方面的考虑，他说：“2015年咱们的产品在成都糖酒会上市，然后利用一年的时间铺渠道、铺网络。这一年刚好是《舌尖3》搭建班子拍摄制作的一年，与此同时，客户、商家对你的品牌的预期也将逐步上升。片子制作结束后，2016年《舌尖3》将在不同的媒体平台强势播出，我们会利用这个机会加大产品销售，所以我们等来的正是《舌尖3》制作、播出周期和我们市场推广周期的吻合点。”

“2015-2016年共计投入6亿元的推广费用撬动全国进口红酒的销售的10%的市场份额，达成30亿元的销售额，实现6亿元的净利润。这只是一个与舌尖同步的短期计划，”吴首锐自信满满地说：“但是从长远看，随着人们生活水平的逐渐提高和对葡萄酒饮用价值的不断认可，预计在2020年国内红酒的总消费规模会突破1500亿元人民币，贺兰山东麓葡萄酒产业的蓬勃发展使我们对未来充满信心和期待，我们相信通过我们的不懈努力，我们有把握在2020年可以顺利实现100亿元的产值。”

2015-2016年共计投入6亿元的推广费用于撬动全国进口红酒的销售的10%的市场份额，达成30亿元的销售额，实现6亿元的净利润。这只是一个与舌尖同步的短期计划

未雨绸缪，带动宁夏葡萄酒业全面发展

2012年，吴首锐在建构全区优秀快速消费品运营渠道的同时，致力打造“懿丰名店”放心消费平台。他表示：“这段时间，名酒行情挺疯狂的，疯狂到什么程度呢？比如说，茅台卖到两千多的时候，有钱都不一定能买得到。后来我想，这样疯下去是长不了……所以，必须未雨绸缪，以便在泡沫破裂时有备无患”。

从2014年开始，懿丰实施战略转型，决定把2009年启动的进口葡萄酒销售业务作为未来业绩增长和获利的重要方向运作。同时懿丰在法国收购了一家酒庄，并与多家优秀的合作伙伴展开合作，顺利完成了进口葡萄酒上中下游优质资源的整合。

在完成法国生产和采购基地的同时，宁夏懿丰于2014年3月在银川综合保税区斥资3.5亿建设“懿丰”葡萄酒产业园，该产业园占地139亩，由29栋单体建筑构成。该园区建成后是懿丰经营的全系葡萄酒国内的保税、仓储、物流基地。园区建设完成的5年内主要以输入技术及生产资料支持贺兰山东麓葡萄酒产业的发展壮大，在未来的5-10年里，在贺兰山东麓葡萄酒产业趋于成熟时将是走向国际的重要平台。

吴首锐蓝图下的葡萄酒产业园包括五个板块内容，第一个板块包括种植、酿造技术以及苗木的引进。第二个板块，葡萄酒产业所需器械、设备、耗材进出口，通过这个板块，可以一站式地把全世界顶级的技术，和一些顶级的生产资料全部汇集在保税区里。同时，还可以让全球顶级的商家在保税区设代理处。未来贺兰山东麓所需要的所有生产资料都可以在产业园区找到，园区也可以以融资、租赁的方式提供。第三是成品酒的进出口。第四是原浆酒的进出口。第五是原浆酒的定向灌装。

对于今后的发展，吴首锐充满自信：“我们将通过以下五个渠道完成全国市场的销售布局，一是传统经销商渠道布局。招募全国有优势渠道资源和客户资源的各区域大商为授权区域代理商，作为‘柏阁’及贺兰山东麓酒庄葡萄酒最基本的供给保障。二是‘懿丰名店’电子商务平台渠道布局。建设独立的‘懿丰名店’电商平台，同时依托天猫、京东、‘懿丰名店’旗舰店为广大电商消费者提供细分后的电商服务。三是‘柏阁酒窖’实体加盟店渠道布局。在全国范围内招募有良好修为和社会资源的客户加盟‘柏阁酒窖’实体店。四是资本市场大宗商品现货渠道交易布局。依托银川综合保税区的专业仓储和规模现货进行红酒类大宗现货商品交易。五是独立于其他渠道的大客户渠道布局。公司组建独立于现有渠道的大客户部，在全国范围内服务目标大客户群体。”

宁夏懿丰控股投资集团公司总裁 吴首锐

我就是个卖酒的，从来没把自己当回事

吴首锐从不掩饰自己的过去，他出生于宁夏一个靠天吃饭的盐池小山村里，因体育特长，14岁被县城一中选拔收录。1999年，吴首锐考上了昆明理工大学，呆在家里颗粒无收的父母也随他去了昆明。

大学毕业后，吴首锐在昆明一家大型超市干了3年的采购处长，2004年加入宁夏红，成为中国西南大区的推广经理，后来又在贵州的分公司做过经理，之后就辞职“单飞”。在这期间，他做家教、发传单、搞市场调研，甚至进砖厂做砖窑工。

2006年吴首锐又回到了宁夏，开始了他的“懿丰之旅”。

谈到创业多年的风风雨雨，吴首锐颇有感慨：“2013年，懿丰为了答谢多年来支持懿丰发展的家乡人，投入了数千万元组织明星演唱会，很多人说我投入这么多钱不值得，但我却不这么认为。做品牌，需要前置性投入，做品牌，就是要做增值服务。冠名《舌尖3》之后，说什么话的人也有。看门道的说是懿丰有什么大的布局，很多人过来找我聊风投、私募，也有人过来为企业把脉。当然了，也有闲人散布一些负面的信息，好在这些都影响不到咱。”

虽说外界给吴首锐戴上了诸如“80后杰出企业家”的帽子，可作为当事人，他始终保持着清醒的头脑。

吴首锐自嘲道：“说到底，咱不就是个卖酒的么，我从来没把自己当回事。

光环的背后，吴首锐还是一个孩子，一个丈夫，一个父亲， 这么多年来，愣是将一个贫困的家支撑了下来 ，如今妹妹成为一名优秀的律师，哥哥也在商海中游刃有余了，闲不下来的父母享受的天伦之乐，家里俨然成了小型的托儿所。孩子今年6岁了，那是他的未来和希望。