陈 龙，景丹龙，王军辉＊

（1.三峡大学 生物技术研究中心，湖北 宜昌443002；2.中国林业科学研究院 林业研究所，国家林业局 林木培育重点实验室，国家林木种质资源平台，北京100091）

梓树（Catalpaovata）为紫葳科梓树属高大落叶乔木，原产我国，主要分布在长江流域及以北地区，树体端正，叶大荫浓，叶中含有黄酮、酚类等药用成分，具有很高的观赏和药用价值［1-2］。植物叶片内的抗氧化物水平不仅反映了植物的生长状态，而且反映了植物对周围环境的适应能力，是其自身基因和所处环境共同作用的结果；植物叶片内的抗氧化物对脂质过氧化物、活性氧自由基以及DNA氧化损伤具有较强的抑制作用，从而起到保护植物的作用［3-6］。因此，关于植物叶片的抗氧化物研究是近年来研究的热点之一。王丹阳［7］等采用Folin-Ciocalteu法对陕西产的2种鹿蹄草的多酚定量，并用DPPH法、ABTS法、FRAP法3种方法进行评价自由基能力。吴媛琳［8］等研究了枇杷不同部位总黄酮、总酚酸、总三萜酸的分布情况以及抗氧化活性。通过对梓树叶片的抗氧化物活性进行研究，有利于梓树优良抗氧化品种的筛选。此外，梓树叶片内的抗氧化类化合物具有治疗心脑血管疾病、降血压、抗菌作用和药用保健等功能［2］。长期以来，对梓树的叶片研究主要集中在叶片密度、厚度、干物质含量和相对叶绿素含量等方面［9-10］，而对其抗氧化物性能方面的研究较少。

本研究对甘肃、湖北种源1年生梓树叶片中总酚的提取方法进行优化，并测定、分析了6个不同种源（辽宁、甘肃、河南、湖北、湖南、贵州）1年生梓树叶的总酚含量、还原力、羟自由基清除率、DPPH清除率、ABTS清除率和FRAP铁离子还原能力的差异性。……