1980年6月出生于莆田，现为中国民族民间工艺美术家协会理事、莆田市工艺美术协会常务副会长、福建省工艺美术名人、莆田市非物质文化遗产代表性传承人、莆田市工艺美术大师，工艺美术师；莆田市丹桂工艺有限公司艺术总监，董事长。

1997年，林飞鹤投身工艺美术大师黄文寿门下，学习木雕的打胚技术。1998年继续选择深造，进修就读于福建工艺美术学院。在传承黄文寿大师的大型雕刻技艺的同时，他运用自身对艺术理念以及对佛教艺术的理解，将传统艺术与现代雕塑完美结合，逐渐形成自己独特的艺术风格。2009年，他独立主持设计制作杭州香积寺的大型木雕佛像之后，主持设计多个知名景区和寺院大型传世作品。作品获得了良好的口碑。