张玉梅，乔 娟

（1.山东滨州学院 经济管理系，山东 滨州 256600；2.黄河三角洲经济研究中心，山东 滨州 256600；3.中国农业大学 经济管理学院，北京 100083）

1 研究背景

随着中国城镇居民收入的增加，中国城镇居民的食品消费结构不断变化，肉蛋奶等副食品的消费比例显著上升［1］。以北京为例，2010年北京市城镇居民家庭的猪肉消费量占肉类消费总量的比例为52%，半数消费者认为猪肉消费在其家庭畜产品消费结构中的比例呈稳定趋势［2］。城郊生猪养殖业的发展在一定程度上保障了城市居民对肉产品的需求。专业化分工带来的城郊生猪养殖业的养殖模式以集约化养殖为主，该养殖模式导致养殖业与种植业严重分离，生猪养殖过程中产生的粪便、污水等对周边水体、土壤、生物各圈层造成一定的交叉复合影响，生猪养殖粪污逐渐成为重要的环境污染源之一［3］。生猪养殖对环境的影响成为政府干预城郊生猪养殖业的一个主要理由，因此养猪场（户）的环境治理行为直接关系到生猪养殖环境的改善，关系到城郊生猪养殖业的可持续发展乃至区域生态文明建设。

从研究角度来看，多数学者从意愿角度分析环境治理问题。有学者对生猪规模养殖场的粪污处理设施建设意愿进行了描述性统计分析［4］；有学者采用Logit模型或Tobit模型分析养殖户的污染意识对其沼气技术采纳意愿的影响以及影响沼气技术采纳的因素［5］；有学者采用多元线性回归模型、二元Logistic模型研究了影响福建省和江苏省的养猪场户采纳沼气技术的因素［6-8］。……