刘思成，王海蓉，徐永超

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天然成分提取分离技术是随着近十几年间兴起的“绿色产品”生产加工的生物工程行业应运而生。近年来，人们对天然成分的价值深入了解，全世界范围内掀起了研究天然成分的热潮。天然成分性状复杂，种类繁多，而每种含量甚微，附加值高，药用及营养价值丰富。对这些天然成分的提取分离一直是该领域的一项艰巨的任务，科研工作者在对这些天然成分性质研究的同时，研究改进传统提取技术，发展新技术。提取分离方法不同，其有效成分含量乃至功能也会相差很大，可能会影响到其在医疗、保健作用中的功效。因此，为了有效、合理地利用天然成分，对天然成分提取分离技术研究就显得十分必要。

对天然成分提取最常用的是溶剂萃取的方法，依靠天然成分在溶剂中的溶解性，相似相溶特性进行提取。而天然成分主要包埋在细胞壁或者液泡内，植物的细胞壁主要是纤维素构成，具有一定的硬度，是天然成分提取的主要障碍。

目前，对天然成分提取普遍采用的工艺为连续动态逆流提取工艺。工业上的逆流提取设备大多为单级连续动态逆流提取设备，为达到某一提取效率时往往设计设备较长，占地面积大，然而生产能力及生产效率比较低，大设备操作复杂，自动化程度也低。因此，单位凭借多年在该领域的经验，潜心研究一种多级连续动态逆流超声提取工艺，该工艺结合了逆流提取技术和新兴的提取技术——超声强化提取技术——整合两种技术优点，优化完善，最大化发挥两种技术优势。……