李梅

川剧中有一种绝技叫变脸。表演中，演员转过头去的同时迅速地用手在自己的面前轻轻一抹，在转回头的瞬间就可以换一张脸谱，令人叹为观止。其实，多彩的花卉也会变脸，只不过速度没有川剧变脸那么快，是一个逐渐改变的缓慢过程。

原来，有些花在从开到谢的整个花期中，花朵的色彩会发生奇特的改变，植物学家们就把这种变化形象地叫作“变脸”。那么，自然界中到底有多少花儿拥有“变脸”绝技，它们又是如何做到的呢？下面，我们就一起去认识几位植物界中的“变脸”高手。

双色佳丽：

金银花 & 鸳鸯茉莉

金银花是初夏季节的常见花卉，散发出的淡淡香气特别清新怡人。因为一条藤上能开出黄、白两种颜色的花朵，故而得名“金银花”。许多人都认为，金银花的花朵本来就有黄白两色，其实不然。金银花初开时，色白如银，一两天之后白色花朵会变成金黄色，与刚刚绽放的白色花朵相映成趣，从而成就了人们眼中可爱的金银花。

无独有偶，鸳鸯茉莉也是一花双色，它是一种常绿灌木，原产于美洲。与金银花不同的是，金银花的花朵是由浅变深，而鸳鸯茉莉的花朵是由深变浅。鸳鸯茉莉花初开时为蓝紫色，之后渐变为雪青色，最后变为白色，由于花开有先有后，在同一株上便能同时见到蓝紫和白色的花，因此又叫双色茉莉，加上好闻的花香，所以很受人喜爱。值得一提的是，它与我们常见的芬芳洁白的茉莉花虽然重名，都被称为茉莉，但它俩却分属两个不同家族，不能混为一谈。……