芦光新，王军邦， 陈秀蓉，杨成德，薛莉

(1.青海大学农牧学院草业科学系，青海 西宁 810016；2.中国科学院地理科学与资源研究所，北京 100094；3.甘肃农业大学草业学院 草业生态系统教育部重点实验室 中-美草地畜牧业可持续发展研究中心，甘肃 兰州 730070)

漆酶(Laccase EC 1.10.3.2)，即对苯二酚，又名酚酶，多酚氧化酶等[1]。就结构而言，漆酶是一种含铜的糖蛋白氧化酶，也称为多铜氧化酶；就属性而言，它和植物中的抗坏血酸氧化酶、哺乳动物的血浆铜蓝蛋白同属蓝色多铜氧化酶(blue multi-copper oxidase)家族[2]；就功能而言，漆酶是木质素降解酶之一，与木质素过氧化物酶(lignin peroxidase，LiP)和锰过氧化物酶(manganese dependent peroxidase，MnP)共同构成木质素降解酶系[3]。

漆酶作为生物代谢产物，在生物体内参与应激防御反应、细胞壁重建、形态发生、与宿主相互作用、腐殖质的代谢更新等生物学功能；在体外漆酶可催化多种酚类和芳香胺类化合物的氧化，降解多环芳烃[4]。漆酶氧化木质素中的酚型单元形成苯氧自由基，从而导致木质素相关结构的降解和转化，在合适的氧化还原介体存在时，漆酶还可催化氧化非酚型的木质素模型化合物[5-7]。可见，漆酶在木质素的生物降解有重要应用前景。除此之外，漆酶被广泛应用于工业氧化处理过程中，例如各类漂白、生物去污、乙醇生产、生物传感器、生物燃料电池等[8]，在食品工业、制浆和造纸工业、纺织工业、土壤的生物修复等领域，备受研究者和生产加工者的关注[9]。但是，由于天然来源的生物漆酶产量低、价格昂贵，很难满足市场需求，漆酶的规模化和产业化相应受到限制，因此，寻求产漆酶的生物资源是摆在人们面前亟待解决的问题。……