吴喜涛

根据辣椒需肥规律和土壤肥力的高低，首先施足底肥，在辣椒生长发育的各个时期，按照它对养分的要求，增施不同种类和数量的肥料，实行科学追肥。做到“一控、二促、三保、四忌”。一控是开花期控制施肥，以免落花、落叶、落果；二促是幼果期和采收期要及时追肥，以促幼果迅速膨大；三保是保不脱肥、不徒长、不受肥害；四忌是忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌高温时追肥，忌过于集中追肥。

1.育苗配制优质培养土。配制方法：从近3年内未种过茄果类蔬菜和烟草的地中挖取土壤，尽早挖出，晒干打碎，用10毫米筛子过筛贮备；选用充分腐熟的厩肥，打碎过筛贮备。育苗前将过筛的粪土以1∶3的比例配合。此外，每1000千克培养土中再施过磷酸钙1千克、草木灰20千克、磷酸二铵0.5千克，充分拌匀即可使用。

2.大田施肥。施足底肥：以有机肥为主，且要充分腐熟以减少致病菌和虫卵的带入。在耕翻之前，每亩撒施或沟施充分腐熟优质农家肥5000千克，磷酸二铵30千克、草木灰100千克。科学追肥：进入幼果期可进行第一次追肥，每亩追施人粪尿1500千克；采收期要猛追猛促，在晴天每隔5～6天追施一次腐熟人粪尿，在清晨或傍晚浇水追肥为好。叶面喷肥：在开花期施0.1%～0.2%的硼砂水溶液，可提高坐果率，在整个生长期可多次喷0.3%～0.4%的磷酸二氢钾溶液，每亩喷液肥50千克左右为宜，采收前15天不再喷施叶面肥。