谢礼 陈文远

[摘 要] 近年来，秋马铃薯种植面积逐渐扩大，因马铃薯中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道的功效。除此以外，马铃薯块茎中还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。在“两节”期间深受消费者喜爱。本文主要讲述苍溪县秋季马铃薯种植技术。

[关键词] 苍溪县 秋季 马铃薯

[中图分类号] S532 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）09-0179-01

马铃薯在我县是粮菜两用，近年来，秋马铃薯种植面积逐渐扩大，其上市时间在12月-2月，因其薯块鲜、口味好，在“两节”期间深受消费者喜爱。主要栽培技术：

一、适时播种

根据试验，我县秋马铃薯的播种期在8月20日-9月10日之间，高山区可提早5-7天。秋马铃薯在栽培过程中，有其独特的气候要求，播种过早温度较高，前期易受“秋老虎”高温危害，苗势生长弱、发病重、产量低；播种过迟，生长慢、苗小，后期易遭霜冻倒苗，产量也低。因此秋马铃薯要求在适宜的气候条件下及时早播，并尽量延长有效生育期，以达到提高产量，改善品质的目的。

二、品种选择

选择品种是秋马铃薯高产的关键，适宜我县种植的主要费乌瑞它、中薯2号等早熟品种。选择表皮光鲜，大小适中、均匀，单个薯在30-50克之间，无病斑、无畸形或虫孔的薯块作种薯，原则上应选用脱毒春薯作秋薯用种。

三、种薯切块方法

秋播因温、湿度高，种薯切块后极易腐烂，一般不切块。种薯大于100克的须切块处理，做到：一是充分利用顶芽。顶芽具有发芽早、芽壮的特点，种植后出苗快、苗壮，结薯早而多，薯块大而整齐。底芽俗称屁股芽，生长势弱，出芽迟缓，幼苗长势弱，结薯迟、少、小，且容易出现空薯株。二是每块种薯留1至2个芽眼，这样能减少缺株率。切薯时，还应靠近芽眼切开。三是每块种薯重量在30克左右，这有利于提高种薯利用率，且出苗快、齐、壮。四是切薯刀要用75%的酒精消毒。切后发现病薯，必须立即更换切刀、将刀消毒，并将病薯销毁。种薯切块后用草木灰或药剂拌种。草木灰拌种：种薯切块后，每50公斤薯块用2公斤草木灰和100克甲霜灵加水2公斤进行拌种，拌种后不积堆、不装袋，置于阴凉处24-48小时即可播种。药剂拌种：用2公斤70%的甲基托布津加1公斤72%的农用链霉素均匀拌入50公斤滑石粉混合成粉剂，种薯切块后，每50公斤薯块用2公斤混合粉剂拌匀。要求切块后30分钟内进行拌种处理。

四、种薯催芽处理

春薯在6月份收获至秋季播种时间较短，部分薯块还处于休眠状态，如果采用这种春薯直接播种，常不能整齐发芽出苗，影响秋薯的产量。因此，春薯作秋薯播种，在播前要进行催芽处理。一般采用以下方法催芽。

1.自然催芽法。播种前20天左右，在阴凉潮湿、通风凉爽避光的房子内，先在地上铺一层5厘米左右的湿砂，在砂上排放种薯，然后在种薯上再铺上湿砂，这样一层湿砂，一层种薯相间排放，厚度排放5-8层，最后用湿砂封顶，并在最上面盖上一层湿稻草，平时要保持26℃以下和一定的湿度，一直到种薯发芽。这种方法操作简便、省工，所催的种薯播种后芽粗、苗壮，出苗整齐，不徒长，产量高。其缺点是催芽时间较长，需要场地较大。

2.激素处理法 。播种前10-15天将种薯在浓度为5-10毫克/kg的赤霉素溶液中浸泡10-15分钟，捞起后放在室内用湿沙催芽。用这种方法催芽的种子播种后，薯苗较细长，不粗壮，对产量有影响，应慎重选用。

五、整地

种植秋马铃薯应选择土层深厚通气性好的田块，田块应提早翻耕，尤其是土壤较粘的田块，应通过日晒、风化，使土壤疏松，有利于马铃薯生长。

六、合理密植

秋马铃薯在栽培上由于前期受高温抑制，后期又受早霜寒潮的影响，大田生育期明显缩短，整个生育期仅80天左右，比春马铃薯生育期要短30天左右，导致单株生长量小，单株产量低。因此要夺取秋马铃薯高产，必须增加种植密度，一般每亩种植4000窝。即120cm开厢起沟，双行种植，行距40cm，窝距25cm。

七、施肥

秋马铃薯由于其生育期较短，前期高温出苗快，后期低温生长慢，因此，在施肥上应该掌握重基肥，早追肥。每亩的具体施肥要求：基肥：有机复混肥40-50公斤，整地时施入；苗肥：在齐苗后施尿素10公斤；看苗补施膨大肥，以钾肥为主。

八、培土

苗高15厘米时及时培土，避免青薯块产生。

九、病虫害防治

秋马铃薯的主要病害为晚疫病，如遇多雨天气，则易大发生。可在薯苗封行前用1000倍液的代森锰锌，或500倍的杀毒矾，隔7-10天防治一次，连续防治2-3次。虫害主要是蚜虫。

参考文献

[1]叶奋勇.景德镇秋季马铃薯种植的气候条件分析[J].现代农业科技，2010，14：267+269.

[2]童相兵，岑汤校，王其村，鲍丙章，徐海平，潘启江，焦小波，蒋思恒，陈再奎. 秋季马铃薯高产栽培技术[J]. 上海蔬菜，2005，03：38-39.