申海鹏

一家市场相对成熟的食品饮料企业，在发展过程中最担心的是什么？

“原料、人力成本上涨，总体成本增高”

“食品质量不易控制，担心产品出现问题”

“人员管理效率低”

“能耗严重，直接增加成本”

“绿色环保的问题”

……

可能不同的企业会给出不同的答案。

在7月中旬施耐德电气举办的“领创时代”客户峰会上，施耐德电气高级副总裁工业事业部中国区负责人徐骏先生给出的答案有三个：第一个是产业链安全性不够，食品安全问题的频发和保障难度的加大，使食品质量安全得到空前关注；第二个是生产效率相对较低，长期以来中国的食品饮料行业处于粗放式增长，在发达国家高生产率的冲击下，食品饮料企业转变生产模式势在必行；第三个是能耗的问题严重。

据徐总介绍，针对食品饮料行业存在的问题，施耐德电气已与几个食品饮料企业进行了合作，并且成绩斐然。据介绍，为了更好的服务于中国市场上的食品饮料企业，施耐德电气建立了两个和食品饮料相关的业务服务团队。一个针对OEM机械制造，一个针对食品饮料行业，这两个团队共同努力和配合食品饮料客户的需求。

帮助中国企业打造安全、绿色、高效的全产业链

在“十二五”期间，中国食品饮料行业将在产业结构调整、自主创新能力、食品质量安全、两化融合等方面实现转型升级，在这一过程中，不仅仅需要推进食品安全可追溯体系的建设，还要完善食品生产企业的信息化服务体系，构建节能高效和绿色生态的中国食品饮料工业。