近日，英国一个公共实验室针对市售的食品开展了一项调查。专家从英国西约克郡收集了大量食品样品，发现其中有1/3与厂家标识的食物成分不同，或者说是“贴错标签”。比如，所谓的“马苏里拉”奶酪中，真正的奶酪成分只占不到一半；冷冻虾中有一半是水；牛肉碎中掺杂了猪肉和禽肉；甚至一些“草本”减肥茶的成分既不是草药也不是茶，而是葡萄糖粉末，且混合着13倍于常量的肥胖症处方药。

点评：一件、两件是“失误”，很多件恐怕就是故意的。endprint