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做蒿子粑粑

2014-10-20胡睿宁

小学生导刊(中年级) 2014年10期
关键词:蒿子浅绿色饼子

胡睿宁

清明节,我和爷爷奶奶、爸爸妈妈一起去乡下扫墓。在路上,奶奶看见沟渠、水田边到处都有一簇簇的蒿子,说:“我们摘些蒿子,回去做蒿子粑粑吧?”

“好!”奶奶的提议得到了大家的赞同。蒿子紧挨着地面生长,叶子的正面是绿色的,反面是灰白色的。我摘了一片闻了闻,有股浓浓的香味。奶奶对我说:“宁宁,要摘浅绿色的,嫩一些。”我大声答道:“好咧!”不一会儿,我们就摘了满满一袋。

第二天上午,奶奶准备做蒿子粑粑了。我兴奋不已,帮奶奶一起洗蒿叶。奶奶把洗干净的叶子用开水焯一下,等凉了后剁碎,和糯米粉、粳米粉揉成一个个月亮般圆润的小饼子。然后放入油锅里煎,一边煎黄了,煎另一边。油亮亮的蒿子粑粑做成了。我拿起来,美美地咬上一口,好像尝到了田野特有的清香。

朋友,看到这儿你们一定馋了吧!到益阳来做客吧!你会吃到香甜的蒿子粑粑。endprint

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