老爸的家酿酒
2014-10-17邱泰斌
福建文学 2014年10期
邱泰斌
中国人的传统习惯,父母就是故乡,父母就是老家。其实只要你细心地琢磨计算,虽然中国有许多传统节庆,现在仅国假就有11天(还不包括人为地调到一起的大小黄金周),实际上中国民间百姓最看重最上心且最隆重的只有两个大节,一个是春节,一个是清明节。
过去每年春节、清明,原本远走高飞、天各一方的我们一家三四代人都会像百鸟朝凤,葵花向阳般“铁”定回故乡老家一聚,或阖家团圆以享天伦之乐,或携妻带子祭祖扫墓以偿哀思之苦。那时每逢清明节,家中都备有清明粿和家酿酒。由母亲做清明粿,父亲酿米酒。它们是作为父母双亲迎候和馈赠子孙的故乡老家的美酒佳品的。我的母亲去世较早,清明粿被她老人家带走了;之后我再回到故乡老家,就只能见到老父亲的家酿酒了。
我的老祖母活到106岁,本想老父亲应该有长寿家族遗传基因,可以活过九十来岁,岂料可能缘于一生艰辛劳累,他只活到85周岁。渐渐地,我们兄弟姐妹春节就难得一聚了,只有清明节还可以聚一聚了。今年清明在故乡父母亲的陵园上祭奠时,望着阴阳两隔的父母亡名,我有种沉郁揪心的思念和悲痛,不禁又忆起了老父亲的家酿酒。
在我的记忆里,传承了祖父遗风的父亲是也会也爱喝点酒的。但是上世纪七十年代前,在城里粮食部门工作的父亲,一个月仅赚四十余元薪水,只够勉为其难的养家糊口,除了自己日常生活开支外,要拉扯大膝下的我们五个兄弟姐妹,还要贴补在故乡老家种田收入微薄的母亲,生活十分拮据简朴,平时是没有钱也舍不得买酒的。……
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