陶祥元

咀嚼口香糖能调节眼睛的血流，降低眼压，改善老花眼

浅川贤助教是视能训练士，专门从事学生及婴儿的视力保护工作。他所在的大学医疗系视觉功能疗法研究室正在开展“应用生活习惯提高视觉功能”的研究课题，其中有关“咀嚼食物对眼睛功能的影响”的研究已经得出较多重要数据。

实验应用的是一般市售的口香糖。在除了眼科外的其他领域，已经确认咀嚼口香糖能加快大脑、口腔内的血流量。

浅川贤先生等人先前的实验结果表明，咀嚼口香糖后，能使眼压降低。其后，他们又观察及评价了咀嚼口香糖后对眼睛血流影响的数据。

眼睛血流与眼睛健康的关系密切。如果确保眼睛血流保持良好状态，那就意味着对眼睛起调节焦点和明亮度的眼部肌肉功能趋于良好状态。

浅川贤先生的研究对象为10名健康学生志愿者，平均年龄21岁，其中，男性3名、女性7名。

实验采用专用测量装置监测咀嚼口香糖前后的血流变化，对眼白表面采用安全的专用光源照射并测得氧化血红蛋白的相对浓度。

咀嚼口香糖后眼睛血流量上升1.7倍

实验应用的口香糖为市售一般口香糖，每10分钟咀嚼一块，每分钟咀嚼80次，考虑到不咀嚼也可能会对血流产生影响，故实验采用了口含糖果的对照组，并也测定了含糖时眼睛的血流变化。

对10名志愿学生测量了眼部血流，测定条件如下：

（1）在口腔中不含任何食物；

（2）含糖后；

（3）咀嚼口香糖后。

测定后，分析各组测得的数据，结果发现，10名中有9名因咀嚼口香糖而使氧化血红蛋白相对浓度增加，即咀嚼口香糖有助于促进眼部血流循环。……